山茱萸中熊果酸的提取工艺优化研究

• 作者: 于明明 刘军海 周富强
• 来源期刊: 四川食品与发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 山茱萸 熊果酸 提取工艺
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2081字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2008.06.012

摘要

提取了山茱萸中的熊果酸.以山茱萸中熊果酸得率为指标,采用二次回归正交旋转组合设计法考察了影响熊果酸提取工艺的因素.结果表明:最佳提取工艺为液料比5.01mL/g、乙醇浓度81.63%、单次提取时间1.20h、回流提取3次.在最佳工艺条件下,熊果酸的得率最高可达3.13‰.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军海	陕西理工学院化学学院	283	1761	19.0	24.0
2	于明明	陕西理工学院化学学院	2	41	2.0	2.0
3	周富强	陕西理工学院化学学院	2	41	2.0	2.0