嗜热真菌DSM10635生产耐热木聚糖酶的小试研究

• 作者: 农旭华 张继泰 熊海容 王晓琼 王玉瑛
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 嗜热真菌 木聚糖酶 酶活力 固体发酵
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 62-66
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 4671字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2009.03.013

摘要

应用嗜热真菌Thermomyces lanuginosus DSM10635,采用固体发酵的方法探索耐热木聚糖酶的优化生产条件.在研究玉米芯,玉米皮,玉米秆,麸皮,松树屑,桦树屑等不同底物,在不同温度、玉米芯颗粒大小以及料水比条件下培养比较酶产量后,发现该嗜热真菌产耐热木聚糖酶的最佳底物为玉米芯或玉米皮,最佳培养温度为50℃～55℃,在加水量为1份玉米芯:2.8份水,玉米芯的颗粒直径大约为1mm时产酶量最高.实验结果显示,嗜热真菌DSM10635在优化后的培养条件下木聚糖酶产量可达到12525.80IU/g玉米芯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张继泰	中南民族大学生命科学学院	2	19	2.0	2.0
2	熊海容	中南民族大学生命科学学院	37	114	6.0	8.0
3	王晓琼	中南民族大学生命科学学院	10	92	7.0	9.0
4	农旭华	中南民族大学生命科学学院	3	28	3.0	3.0
5	王玉瑛	中南民族大学生命科学学院	1	13	1.0	1.0