离子液体中固定化脂肪酶催化拆分(±)-薄荷醇

• 作者: 任梦远 孙彦 白姝
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 磁性高分子微球 固定化脂肪酶 离子液体 手性拆分 薄荷醇
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: Q814.2
• 字数: 4054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2009.03.003

摘要

以自制的平均粒径为4.5 μm磁性高分子微球为载体,采用离子交换法固定化Candida rugosa脂肪酶,催化( ± )-薄荷醇的酯化反应,以考察反应时间、pH、反应温度、水活度等因素对酶的固定化以及酯化反应的影响.在固定化反应150 min、pH 5.0、酯化反应温度30 ℃、固定化酶的水活度为0.78的条件下,所制备的固定化脂肪酶在离子液体[bmim]PF6中催化拆分( ± )-薄荷醇的效果最佳,与游离酶相比固定化脂肪酶的立体选择性有很大的提高,对映体过量率可达93%,对映体选择值为35.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙彦	天津大学化工学院	82	902	16.0	26.0
2	白姝	天津大学化工学院	35	339	10.0	17.0
3	任梦远	天津大学化工学院	1	7	1.0	1.0