丝网印刷生物传感器及其在食品与发酵中的应用

• 作者: 刘筱霞 蒋亚儒 陈春霞
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 丝网印刷生物传感器 食品与发酵 生物敏感元件 酶电极
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2890字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2009.02.014

摘要

介绍了基于丝网印刷技术的生物传感器.提出了一般用丝网印刷技术制作酶电极的材料及步骤,并分析了丝网生物传感器在食品及发酵行业中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘筱霞	陕西科技大学设计与艺术学院	65	182	6.0	11.0
2	蒋亚儒	陕西科技大学设计与艺术学院	19	31	3.0	3.0
3	陈春霞	陕西科技大学设计与艺术学院	7	70	3.0	7.0