包装与食品机械2009年第2期出版文献-钛学术文献服务平台

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包装与食品机械

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Packaging and Food Machinery

CA JST 北大核心 CSTPCD

影响因子 1.1682

中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容，辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。

主办单位：

中国机械工程学会

ISSN：

1005-1295

CN：

34-1120/TS

出版周期：

双月刊

邮编：

230031

地址：

合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

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热门刊内文献

年度刊次

1. 给袋式自动包装机(JB/T 10797-2007)

作者：

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 1-4,23

摘要：
2. 多功能气流膨化机的研制

作者：张进疆李浩权胡光华陈明陈煜龙

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 5-7,51

摘要：本文介绍了多功能气流膨化机的结构、工作原理和工作过程,从理论上阐述了该气流膨化机适应多种形状、大小不同物料的膨化加工.PLC控制、气动控制和触摸屏的应用使该机操作简单,自控程度高,是一种先进...
3. 一种新型供料机构的试验研究

作者：王亚妮王金明赵宏江

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 8-10

摘要：本文介绍了一种新型供料机构的结构及工作原理,机构采用二级供料方式,其核心部分是在细给料过程中添加了接料构件,在理论上解决了细给料流量精度稳定可控,并进行了台架试验,试验结果表明这种接料构件在...
4. 微波与热风组合干燥对板栗干燥特性的影响

作者：周洁孔晓玲高楠

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 11-13,51

摘要：为得到较好的爆壳脱衣效果、延长贮存时间,对板栗进行微波与热风组合干燥.本试验分析了微波干燥功率对板栗爆壳脱衣效果和熟化程度的影响以及热风干燥温度对板栗熟化程度和保存情况的影响,并得出了板栗的...
5. 蔬菜纸型化制浆技术

作者：丁怡刘宝京卞桂琴宇春玲李军生王威

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 14-15

摘要：以保护蔬菜原有天然营养成分,保持蔬菜膳食纤维形态为基础,试验分析适宜蔬菜纸型化生产的制浆设备、匀质成浆、产业化等因素,改进完善蔬菜纸型化制浆技术,为今后蔬菜纸型化生产的标准参数提供参考.
6. 提高食品饮料罐封口滚轮使用寿命的研究

作者：纪进忠郭松

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 16-18

摘要：采用9Cr18马氏体不锈钢制造实罐封口滚轮,在常规热处理工艺中增加预处理(锻造+球化退火)及深冷处理工艺可有效地提高封口滚轮的使用寿命.
7. 软包装桂花糯米糖藕的工艺研究

作者：任茂生许晖邓源喜马龙

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 19-23

摘要：以莲藕为主要原料,通过正交实验、单因素实验及对比实验,研究了软包装桂花糯米糖藕加工的新工艺.结果表明:选择0.06%柠檬酸+20%麦芽糖+0.08%强力甜味剂+0.16%功能性甜味料作组合糖...
8. 多气缸顺序回路信号障碍消除及程序控制系统设计

作者：林荣川魏莎莎

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 24-26,34

摘要：多缸单往复行程程序控制回路的设计关键之一障碍信号的排除,在气缸数少的回路中.用信号-动作状态图法较好解决制约信号、中间记忆元件的控制信号的选择问题,简单而且直观;在多气缸回路中,用串级法设计...
9. 冷凉机及自动控制系统的设计

作者：张有良朱胜龙李美川苟向民

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 27-29

摘要：阐述冷凉机的社会生产需求,分析整台冷凉机设备的总体结构和工作的原理,对电器控制设计进行详细分析.
10. 洗衣机包装系统的可靠性分析

作者：叶保华舒祖菊

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 30-31,57

摘要：为了降低洗衣机的外损和满足洗衣机用户的需求,提出了洗衣机包装系统的可靠性概念,并对洗衣机包装系统及其可靠性工作流程进行了分析,为后续该项目的研究提供了参考.
11. 牙膏包装盒的设计

作者：刘筱霞张美艳

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 32-34

摘要：在分析牙膏包装发展现状的基础上,对现有牙膏盒的结构进行了改进,设计出了家用组合式和陈列式的包装盒.这两种结构不但提升了货架效应,提高了物流效率,减少了材料的用量.并且方便了使用.
12. DXD系列液体包装机装料部分装配建议

作者：伍先安姜辉

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 35-37

摘要：本文对DXD系列液体包装机装料部分的原理进行了介绍,并对于其机械式阀门实现精确装料的原理进行了证明推导,并给出了用于设计这一结构的C语言计算程序.最后,给出了装料部分装配时的建议.
13. 冰温技术在果蔬贮藏中的应用研究进展

作者：彭丹李美群谭兴和邓洁红

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 38-43

摘要：本文介绍了冰温贮藏技术的起源、机理及发展历程.简述了冰温贮藏对果蔬品质的影响:综述了该技术在果蔬保鲜上的应用现状和最新进展.并对果蔬冰温保鲜技术的研究方向和发展前景做了展望.
14. 丝网印刷生物传感器及其在食品与发酵中的应用

作者：刘筱霞蒋亚儒陈春霞

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 44-46

摘要：介绍了基于丝网印刷技术的生物传感器.提出了一般用丝网印刷技术制作酶电极的材料及步骤,并分析了丝网生物传感器在食品及发酵行业中的应用.
15. 从牛奶国家标准的演变看三聚氰胺事件以及食品问题

作者：颜亦斌

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 47-51

摘要：从牛奶的三聚氰胺事件可以看出感官检验食品的重要性,以及牛奶标准的时效性,在食品中不当使用食品添加剂的凝乳酶(包括酵母菌)的危害性.
16. 可降解塑料的发展与绿色环保

作者：吕焱宋永健张燕达董昕

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 52-55

摘要：论述了可降解塑料的发展与绿色环保之间的关系.阐明了有危害塑料制品的分类及对环境的危害:讨论了可降解塑料的降解机理及优点;高淀粉含量生物降解塑料,不仅可节约30%～60%的石油化工资源,还可大...
17. 无菌砖包机容量自动控制

作者：张志

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 56-57

摘要：简述了高速纸铝复合膜无菌砖包机包装容量自动控制方案的组成,对关键零部件的结构和功能进行详细的说明,附图叙述了各部件组成及工作原理.对怎样实现自动控制电气工作原理进行了简述.
18. 学会园地

作者：

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 58-65

摘要：
19. 简讯

作者：

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2009年2期

页码: 66-70

摘要：

包装与食品机械基本信息

刊名	包装与食品机械	主编	李善为
曾用名
主办单位	中国机械工程学会	主管单位	合肥通用机械研究所
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1005-1295	CN	34-1120/TS
邮编	230031	电子邮箱	bjzz@pfm114.com
电话	0551-65335818，65335846	网址
地址	合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院