凝胶渗透色谱净化-气相色谱法测定调味品中7种防腐剂

• 作者: 侯雪 易盛国 杨克勤 杨晓凤 韩梅
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱法 凝胶渗透色谱 防腐剂 调味品
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 107-109,115
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2216字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.09.030

摘要

建立了凝胶渗透色谱净化-气相色谱法测定调味品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯共7种防腐剂的方法.样品经过乙醚提取后,凝胶渗透色谱净化,毛细管柱(Rxi-17,30 m×0.25 mm×0.25 μm)分离,FID检测器检测.10种化合物在5.0～500 mg/L时与峰面积有良好的线性关系(r＞0.9994),检出限(3S/N)为0.27～0.98 mg/kg,加标回收率为84.5％～104.9％,相对标准偏差(n=6)为1.6％～3.5％之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩梅	四川省农业科学院分析测试中心	35	315	11.0	16.0
2	杨晓凤	四川省农业科学院分析测试中心	43	210	9.0	12.0
3	侯雪	四川省农业科学院分析测试中心	22	152	8.0	11.0
4	杨克勤	西南民族大学化学与环境保护工程学院	1	9	1.0	1.0
5	易盛国	四川省农业科学院分析测试中心	24	194	8.0	13.0