燃料酒精的发展现状和研究进展

• 作者: 何珺珺 周如金 邱松山 黄敏
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 燃料酒精 菌种 原料 生产工艺
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 综述报告
• 页码范围: 90-94
• 分类号: TS262.2|TS261.4
• 字数: 5011字
• 语种: 中文

摘要

燃料酒精是一种"绿色能源",可以用含淀粉(玉米、小麦、和薯类等)、纤维素(秸秆、林木等)或糖蜜(甘蔗、甜高粱等)为原料经发酵蒸馏生产.现已成为发酵工程的研究热点之一.探讨了生产燃料酒精的主要原料、菌种、生产工艺等发展现状,分析了目前燃料酒精生产过程中需要解决的问题及发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄敏	广东石油化工学院化学与生命科学学院	59	190	8.0	10.0
2	何珺珺	广东石油化工学院化学与生命科学学院	2	8	2.0	2.0
6	周如金	广东石油化工学院化学与生命科学学院	71	245	10.0	11.0
7	邱松山	广东石油化工学院化学与生命科学学院	69	328	11.0	14.0