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摘要:
建立保健酒中草酸含量的检测方法。选用ZORBAX SB-Aq柱(4.6 m×250 mm,5μm),以磷酸二氢钾的水溶液(pH3.2)为流动相进行洗脱,流动相流速为0.80 mL/min;柱温箱温度为30℃;进样量为10μL;紫外检测器检测波长为220 nm。草酸在27.72~887.16 mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数R=0.9999,平均加样回收率102.87%,RSD=2.45%(n=6)。该方法简便、准确,重复性好,精密度高,可用于保健酒中草酸的质量控制。
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文献信息
篇名 保健酒中草酸含量检测方法研究
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 检测方法 保健酒 草酸 液相色谱 含量测定
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目 生产实践
研究方向 页码范围 73-74
页数 2页 分类号 TS262.1|TS261.4
字数 1622字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
检测方法
保健酒
草酸
液相色谱
含量测定
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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