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保健酒中草酸含量检测方法研究
保健酒中草酸含量检测方法研究
作者:
关宏霞
张继斌
李先芝
毛琼丽
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
检测方法
保健酒
草酸
液相色谱
含量测定
摘要:
建立保健酒中草酸含量的检测方法。选用ZORBAX SB-Aq柱(4.6 m×250 mm,5μm),以磷酸二氢钾的水溶液(pH3.2)为流动相进行洗脱,流动相流速为0.80 mL/min;柱温箱温度为30℃;进样量为10μL;紫外检测器检测波长为220 nm。草酸在27.72~887.16 mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数R=0.9999,平均加样回收率102.87%,RSD=2.45%(n=6)。该方法简便、准确,重复性好,精密度高,可用于保健酒中草酸的质量控制。
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文献信息
篇名
保健酒中草酸含量检测方法研究
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
检测方法
保健酒
草酸
液相色谱
含量测定
年,卷(期)
2012,(2)
所属期刊栏目
生产实践
研究方向
页码范围
73-74
页数
2页
分类号
TS262.1|TS261.4
字数
1622字
语种
中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
检测方法
保健酒
草酸
液相色谱
含量测定
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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