枸杞皮渣的综合利用

• 作者: 徐桂花 李勇 潘泰安
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 枸杞皮渣 现状 综合利用
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 129-131
• 页数: 3页
• 分类号: TS261.9
• 字数: 3682字
• 语种: 中文

摘要

随着宁夏枸杞种植和加工产业的发展,逐年递增的、大量的枸杞皮渣由于带来严重的环境压力,已成为枸杞加工业迫切需要解决的瓶颈问题.开展枸杞皮渣的综合利用,不仅可以获得良好的经济效益而且可有效解决环保压力,获得巨大的社会效益.介绍了近年来枸杞皮渣综合利用开发的最新研究进展,包括枸杞皮渣中色素、膳食纤维、枸杞籽油的提取、类胡萝卜素的提取以及利用皮渣制作白兰地、活性炭及畜禽饲料等综合利用现状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐桂花	宁夏大学农学院	104	1154	17.0	28.0
2	李勇		1	4	1.0	1.0
3	潘泰安		1	4	1.0	1.0