冬虫夏草液体发酵培养的研究进展

• 作者: 吴玲芳 柳志强 王晓瑞 郑裕国
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 冬虫夏草 液态发酵 菌种分离 培养条件 活性成分
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告与专题论述
• 页码范围: 25-29
• 页数: 5页
• 分类号: S476
• 字数: 5953字
• 语种: 中文

摘要

冬虫夏草是一种名贵的中国传统药用真菌,因其自身众多且独特的药用价值,已成为国内外学者研究的热点.由于野生虫草生长条件的局限性以及人类的过度采集,目前,野生自然资源已经面临枯竭.利用人工发酵冬虫夏草菌来获得与天然冬虫夏草化学组成成分以及药理作用基本相同的菌丝体,成为当下解决虫草资源短缺的一种最可行的方法.本文介绍了冬虫夏草菌株的分离、发酵条件的控制、发酵菌丝体与天然虫草中活性成分的比较以及发酵滤液的应用,为冬虫夏草的液态发酵培养提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑裕国	浙江工业大学生物工程研究所	182	1210	17.0	26.0
2	柳志强	浙江工业大学生物工程研究所	49	211	7.0	12.0
3	吴玲芳	浙江工业大学生物工程研究所	3	28	2.0	3.0
4	王晓瑞	浙江工业大学生物工程研究所	2	4	1.0	2.0