我国食品金属包装涂料食品安全国家标准的特点

• 作者: 何渊井 卢明 姚晓庆 朱丽萍
• 来源期刊: 食品科学技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 涂料 金属包装 食品 迁移
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 16-18,35
• 页数: 4页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 3068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-6002.2014.06.004

摘要

概述了食品接触金属包装涂料的种类、特点及用途,从理化指标、浸泡条件两方面概述了食品罐头内壁脱模涂料、食品罐头内壁环氧酚醛涂料、易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料这三类当前我国食品金属包装内涂料卫生标准的特点,并展望了未来我国食品接触涂料标准化的发展方向.