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摘要:
概述食品接触材料中含氟涂料的安全性现状,针对含氟涂料中的全氟化合物的危害所涉及的国内外对其相关的法律法规及检测方法进行介绍,对今后的含氟涂料发展方向提出了建议.
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文献信息
篇名 食品接触材料中含氟涂料的安全性问题研究
来源期刊 食品科学技术学报 学科 工学
关键词 食品接触材料 含氟涂料 全氟化合物 安全性
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目 专家论坛
研究方向 页码范围 9-12
页数 4页 分类号 TS206.4
字数 3490字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-6002.2014.06.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘旭辉 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 17 116 5.0 10.0
2 张朝晖 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 30 274 9.0 15.0
3 裴国新 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 2 7 2.0 2.0
4 李佳慧 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 2 4 1.0 2.0
5 李靖 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 2 4 1.0 2.0
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研究主题发展历程
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食品接触材料
含氟涂料
全氟化合物
安全性
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食品科学技术学报
双月刊
2095-6002
10-1151/TS
大16开
北京海淀区阜成路33号 北京工商大学《食品科学技术学报》编辑部
1983
chi
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