气相色谱-串联质谱法同时测定肉制品中氯霉素、甲砜霉素残留

• 作者: 高洁
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 氯霉素 甲砜霉素 气相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 153-155
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2008字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.08.035

摘要

建立了肉制品中氯霉素、甲砜霉素的气相色谱串联质谱检测方法.样品经均质后,用乙酸乙酯提取,正己烷脱脂,弗罗里硅土小柱净化,衍生后用气相色谱串联质谱法检测,内标法定量.优化了二级质谱条件,包括离子对及碰撞电压.该方法检出限为氯霉素(CAP)0.02 μg/kg,甲砜霉素(TAP)0.1 μg/kg,加标回收率均在86％～97％之间,相对标准偏差(RSD)在3 8％～12 3％之间,在0 1～20 ng/mL范围内都呈现出良好线性关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高洁		4	61	3.0	4.0