GC-MS/MS法测定白酒中邻苯二甲酸酯类化合物

• 作者: 丁春瑞 张莹 马君刚
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 气相色谱三重四级杆串联质谱 白酒 邻苯二甲酸酯
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 224-227
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

建立了GC-MS/MS法测定白酒中邻苯二甲酸酯类化合物的方法.样品经正己烷提取后,用GC-MS/MS分析测定.在0.1～5.0 μg/mL的质量浓度范围内各组分具有良好的线性关系,相关系数r在0.992 1以上.方法检出限(S=3N)为0.2～50.6 μg/kgm,定量下限(S=10N)为0.8～151.7 μg/kg;,添加浓度为0.1,0.5,1.5 mg/kg时,平均回收率为75.2％～96.1％,相对标准偏差RSD为2.5％～5.7％.结果表明,该方法操作简单、灵敏、准确,可用于白酒中邻苯二甲酸酯类化合物的检测.