表面活性剂协同超声波提取合欢花中黄酮类化合物

• 作者: 张云云 李雪 梁丹霞 胡佳利 顾霞敏
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 医学
• 关键词: 合欢花 黄酮 表面活性剂 超声波提取法
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2|TS201.1
• 字数: 2423字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2015.04-007

摘要

采用超声波协同表面活性剂法提取合欢花中黄酮类化合物,以总黄酮提取率为指标,考察表面活性剂种类及浓度、固液比、提取温度、超声时间对提取合欢花中黄酮类化合物的影响,并经正交试验进一步优化工艺参数.结果表明:最佳工艺条件为表面活性剂选择0.8％十二苯磺酸钠(SDBS),固液比1∶40(g∶mL),提取温度40℃,超声时间30min.与其他提取方法相比,SDBS具有很好的协同作用,具有节能省时、提取率高等优点,最佳提取率为2.55 (n=3,RSD=1.61％).