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摘要:
以代谢控制发酵理论为指导,重点对C. glutamicum 366菌株进行摇瓶发酵条件的优化。应用响应面法优化发酵培养基的配比,优化后的发酵培养基:葡萄糖63.33 g/L、精氨酸196.96 mg/L、( NH4)2 SO445.79 g/L、生物素35.72μg/L、K2 HPO4·3H2 O 1.0 g/L、KH2 PO41.0 g/L、MgSO4·7H2 O、0.25 g/L、MnSO4·H2 O 0.02 g/L、FeSO4·7H2 O 0.02 g/L、ZnCl21 mg/L、CuSO40.2 mg/L、VB1200μg/L、CaCO330 g/L。摇瓶发酵培养条件:温度30℃、摇床转速200 r/min、初始pH 7.0。在此发酵条件下,菌株进行摇瓶发酵72 h,产L 瓜氨酸14.96 g/L,相比优化之前提高了75.8%。
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文献信息
篇名 谷氨酸棒状杆菌发酵生产L 瓜氨酸及发酵条件优化
来源期刊 生物加工过程 学科 工学
关键词 谷氨酸棒状杆菌 瓜氨酸 发酵
年,卷(期) 2016,(5) 所属期刊栏目 研究与开发
研究方向 页码范围 6-11
页数 6页 分类号 TQ464.7
字数 3150字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-3678.2016.05.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁叶 南京工业大学生物与制药工程学院 2 2 1.0 1.0
2 郝宁 南京工业大学生物与制药工程学院 14 31 3.0 5.0
3 谭玉岩 南京工业大学生物与制药工程学院 2 2 1.0 1.0
4 胡洁 南京工业大学生物与制药工程学院 3 12 2.0 3.0
5 郭格格 南京工业大学生物与制药工程学院 1 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
谷氨酸棒状杆菌
瓜氨酸
发酵
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生物加工过程
双月刊
1672-3678
32-1706/Q
大16开
南京市浦珠南路30号
2003
chi
出版文献量(篇)
1619
总下载数(次)
9
总被引数(次)
10170
论文1v1指导