植物乳杆菌的DPO引物实时荧光PCR检测方法

• 作者: 刘中勇 刘玉莉 吴希阳 孙凯 袁俊杰 许如苏 鄞杰平 魏霜
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 植物乳杆菌 实时荧光PCR DPO引物 检测
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 178-183
• 页数: 6页
• 字数: 4587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201609031

摘要

根据已报道的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)的23S rRNA基因保守序列,设计用于检测植物乳杆菌的特异性DPO(dual priming oligonucleotide)引物,结合SYBR Green Ⅰ实时荧光PCR技术,建立植物乳杆菌的DPO引物实时荧光PCR检测方法,对其特异性和灵敏度进行了评价,并将建立的检测方法用于实际样品的检测中.结果显示,该方法对2株植物乳杆菌能得到阳性扩增,其余11株乳酸菌及阴性对照没有扩增曲线,灵敏度高达0.001 ng/μL,而且在退火温度为50 ～ 60℃范围内不影响其特异性,表明该方法对退火温度不敏感;用微生物菌制剂和酸奶共13种益生菌产品进行了验证,检出情况与产品标识一致.因此,该研究建立的SYBR Green Ⅰ实时荧光PCR能够快速、准确、高效地检测微生物菌制剂及其他益生菌产品中的植物乳杆菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许如苏		57	175	8.0	10.0
2	孙凯	暨南大学理工学院食品科学与工程系	18	276	9.0	16.0
3	鄞杰平		14	33	4.0	4.0
4	吴希阳	暨南大学理工学院食品科学与工程系	72	500	12.0	18.0
5	袁俊杰		21	36	4.0	4.0
6	魏霜		35	81	5.0	5.0
7	刘中勇		14	27	3.0	4.0
8	刘玉莉		8	16	3.0	3.0