基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
建立了一种用气相色谱-火焰热离子检测器(FTD)法测定白酒中甜蜜素含量的分析方法.样品中的甜蜜素在强酸性溶液中与次氯酸钠反应,生成N,N-二氯环己胺,然后用正庚烷萃取,GC-FTD测定,外标法定量.本方法的标准曲线在0.5~10 mg/L的浓度曲线范围内,线性关系良好,相关系数大于0.99.本方法的回收率为92.3 %~102.1 %,相对标准偏差在2.9 %~4.3 %之间,方法检出限为0.2 mg/L.实验结果表明,本方法操作简便、快捷、准确度高、重现性好、方法检出限低,适用于白酒中甜蜜素含量的测定.
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 气相色谱-火焰热离子检测器法测定白酒中甜蜜素的研究
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 白酒 环己基氨基磺酸钠 气相色谱 火焰热离子检测器
年,卷(期) 2018,(2) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 125-129
页数 5页 分类号 TS262.3|TS261.7|TS261.4
字数 3943字 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2017291
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 尹建军 中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检验中心 45 298 10.0 15.0
2 柯润辉 中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检验中心 24 183 8.0 13.0
3 安红梅 中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检验中心 12 81 5.0 8.0
4 王烁 中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检验中心 4 9 2.0 3.0
5 李晓斌 中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检验中心 4 11 2.0 3.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (63)
共引文献  (77)
参考文献  (12)
节点文献
引证文献  (3)
同被引文献  (5)
二级引证文献  (1)
1987(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1992(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1994(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
1995(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1999(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2000(6)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(5)
2001(6)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(4)
2002(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2003(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2004(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2005(12)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(12)
2006(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2007(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2008(12)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(11)
2010(5)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(3)
2011(3)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(1)
2012(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2018(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2019(4)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
白酒
环己基氨基磺酸钠
气相色谱
火焰热离子检测器
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
论文1v1指导