利用分子蒸馏-皂化反应纯化亚临界萃取小球藻精油的研究

• 作者: 张文焕 罗苏芹 陈金明 黄惠华
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 小球藻 叶黄素 分子蒸馏 皂化 纯化
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 5228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2018.03.004

摘要

以功能性成分叶黄素为指标,利用分子蒸馏和皂化反应两种方法,对小球藻进行亚临界CO2萃取后获得的精油进行纯化研究,探索新的小球藻精油叶黄素的分离和纯化技术.利用分子蒸馏-皂化反应技术的联用,在最佳反应条件下,叶黄素浓度最高可达到(230.56±0.23)mg/g.试验结果为高纯度叶黄素的生产提供了新的技术方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄惠华	华南理工大学食品科学与学院	121	1469	20.0	33.0
2	陈金明		7	2	1.0	1.0
3	张文焕		1	1	1.0	1.0
4	罗苏芹	华南理工大学食品科学与学院	3	4	1.0	2.0