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浅析湿地环境对白酒绵柔品质的影响
浅析湿地环境对白酒绵柔品质的影响
作者:
张龙云
陆其刚
陈翔
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
白酒
湿地环境
绵柔
品质
摘要:
简要介绍湿地环境对绵柔型白酒的影响,具体从湿地的水、土壤、气候、微生物等方面阐述对绵柔品质形成的作用.
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文献信息
篇名
浅析湿地环境对白酒绵柔品质的影响
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
白酒
湿地环境
绵柔
品质
年,卷(期)
2018,(8)
所属期刊栏目
生产实践
研究方向
页码范围
47-49
页数
3页
分类号
TS262.3|TS261.4
字数
3402字
语种
中文
DOI
10.13746/j.njkj.2018146
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陈翔
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陆其刚
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绵柔
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酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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