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摘要:
简要介绍湿地环境对绵柔型白酒的影响,具体从湿地的水、土壤、气候、微生物等方面阐述对绵柔品质形成的作用.
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文献信息
篇名 浅析湿地环境对白酒绵柔品质的影响
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 白酒 湿地环境 绵柔 品质
年,卷(期) 2018,(8) 所属期刊栏目 生产实践
研究方向 页码范围 47-49
页数 3页 分类号 TS262.3|TS261.4
字数 3402字 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2018146
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈翔 40 226 9.0 13.0
2 张龙云 15 41 3.0 6.0
3 陆其刚 8 16 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (46)
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研究主题发展历程
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湿地环境
绵柔
品质
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期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
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