植物油脱臭过程中缩水甘油酯和塑化剂的控制实践

• 作者: 路咸阳 孙乐 许皎姣
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 关键词: 脱臭 缩水甘油酯 塑化剂 控制
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 粮油工程
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TS221
• 语种: 中文

摘要

为了有效控制脱臭成品油中缩水甘油酯和塑化剂的含量,对现有的脱臭塔及脱臭系统进行优化设计,并在此基础上进行了生产实践.生产实践表明:优化后的脱臭生产线可实现三温脱臭,有效保证了脱臭工艺温度,花生油、玉米油、葵花籽油经脱臭得到的成品油缩水甘油酯和塑化剂含量均优于相关标准、规范要求,且符合国标一级油的质量要求.