茶叶期刊
出版文献量(篇)
2011
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茶叶

Journal of Tea

影响因子 0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨,主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评,曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位:
浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆
期刊荣誉:
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖  1992年优秀期刊二等奖  华东地区首届优秀期刊三等奖 
ISSN:
0577-8921
CN:
33-1096/S
出版周期:
季刊
邮编:
310029
地址:
杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)
出版文献量(篇)
2011
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10
总被引数(次)
9624
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  • 作者: 刘本英 宋维希 段志芬 汪云刚 王平盛 矣兵 蒋会兵 马铃
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  203-207
    摘要: 本文介绍了国家种质勐海茶树分圃资源保存现状及研究进展,指出资源圃当前存在的问题和解决办法,并对茶树种质资源圃的工作进行展望.
  • 作者: 毛迎新 石亚亚 贾尚智 金孝芳 闵彩云 陈勋
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  208-209,212
    摘要: 以龙井43自然杂交后代为育种材料,采用单株选择,无性繁殖,品比试验育成茶树新品种20-3-2.经多年的观察和比较试验结果,20-3-2一芽一叶期、制茶品质与福鼎大白茶(CK)相仿;氨基酸含量...
  • 作者: 包云秀 张艳梅 李友勇 杨兴荣 黄玫
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  210-212
    摘要: 采用人工杂交育种方法,1978年以国家级良种云抗14号和福鼎大白茶为亲本,通过人工授粉,从杂交F1材料中单株选择,经过多年的品种比较试验、区域性试验,2003年选育出具高香、优质、丰产、抗逆...
  • 作者: 何莲 刘晓霞 卢天贵 张兰兰 段学艺 王加伦 胡华健 边金霖 金大红 陈娟 骆耀平
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  213-215
    摘要: 本文对贵州湄潭永兴茶场目前的茶叶采摘时期和采摘方式进行研究.结果表明,永兴茶区现行的大宗茶采摘时期掌握偏迟,采下原料较大,难以生产出品质较高的产品.按照永兴茶区掌握的采摘期进行三种不同采摘方...
  • 作者: 许咏梅
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  216-218
    摘要: 本文以浙江省茶叶市场为案例,对浙江省村乡级茶叶集市、县市茶叶市场即初级茶叶市场与较成熟的县级茶叶市场之间纵向关联的表现形式、载体运行、价格传递、主体利益的转载、运行机理等进行了分析.研究结果...
  • 作者: 余继忠 周铁锋 崔宏春 黄海涛
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  219-220,231
    摘要: 通过对鸠坑种原产地茶树资源进行调查,明确了鸠坑种原产地茶树资源的地域环境、分布状况和特征特性,并对其保护对策进行了讨论.
  • 作者: 宋明义 徐平 施济人 杨贤强 王岳飞 邬新荣 龚淑英
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  221-226,231
    摘要: 本文通过农业地质环境调查,查明了浙江长兴水口地区的地貌地质背景、土地和水环境的地球化学特征,对顾渚一带土地和水的环境质量、农产品品质和卫生安全现状进行了评价.由于顾渚紫笋茶产区座落于该区,致...
  • 作者: 王碧林
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  227-231
    摘要: 本文总结了莲都区茶业现状,分析了困扰茶产业发展的困难和问题,提出了推动莲都区茶产业发展的对策措施.
  • 作者: 严志慧 刘黎 张锡友 胡春学
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  235-237
    摘要: 本文从汉中夏秋茶的现状出发,分析了夏秋茶存在的问题,阐述了夏秋茶开发的意义、开发思路和方向,旨在为今后汉中市夏秋茶发展提供参考.
  • 作者: 许爱国
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  238-239
    摘要: 本文从石门县茶叶品牌的现状入手,分析其中的利弊,得出品牌整合的必要性和重要性,提出了品牌整合的形式、方法、步骤以及宣传打造的措施,最后得出品牌整合显现出的经济效益.
  • 作者: 周淑兰 周陈清
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  240-242
    摘要: 本文对"龙泉金观音"特色茶产业的发展现状、优势特点和存在的问题进行了认真的分析,就如何立足现状,发挥优势,做大做强特色茶产业,提出了对策建议.
  • 作者: 李荣林
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  243-245
    摘要:
  • 作者: 王晚霞 郑瑛中
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  246-248,252
    摘要: 临海市南部山区盖竹洞发现有古碑确切记载的最早植茶遗址,为东汉末年著名道士葛玄"仙翁茶园",出自葛玄侄孙葛洪名著<抱朴子>,宋<嘉定赤城志>亦有记载.清代著名史地学家齐召南所撰古碑犹存.证明临...
  • 作者: 吴宁
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  249-252
    摘要: 张志澄先生(1910-1997),茶学专家,三十五年如一日地在江苏从事茶叶科研、生产和经营.他从全国各地大量地引进良种和设计并推广具有江苏特色的生态茶园,他对江苏省茶叶的发展做出了极大的贡献...
  • 作者: 乐素娜
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  253-255
    摘要: 中国的茶与茶文化,对日本的影响甚为深刻,日本茶道的发祥与中国文化的熏陶息息相关.日本茶道与宋代时期流行的茶礼有许多共同点,两国的茶文化也有诸多共通之处.
  • 作者: 孔玉屏
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  255-257
    摘要: 宋代是中国茶的盛世,茶的制作在宋徽宗时期达到鼎盛.本文从茶的产地、材质、造型和色泽等,来探讨当时的饼茶,以贡茶为主,时间跨度上从北宋初到宋徽宗时期为要.
  • 作者: 胡迪钧 陆德彪
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  260-261
    摘要:

茶叶基本信息

刊名 茶叶 主编 梁月荣
曾用名
主办单位 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆  主管单位 浙江省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 0577-8921 CN 33-1096/S
邮编 310029 电子邮箱 chaye@zju.edu.cn
电话 0571-86971256 网址 chay.cbpt.cnki.net
地址 杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)

茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
2. 1992年优秀期刊二等奖
3. 华东地区首届优秀期刊三等奖

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