论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
2011
总下载数（次）
10
茶叶
分享
投稿
Journal of Tea
影响因子
0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
总下载数（次）
10
分享
文章浏览
目录
-
1. 白化茶树新品系——黄金斑刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文简述了新梢白化茶树新品系‘黄金斑’的选育过程,同时介绍了该品系特性.该品系是适用于园林绿化和茶叶生产栽培应用的兼用品系.
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文综述了酶在速溶茶加工工艺中的应用,包括酶的辅助浸提、酶解澄清等,酶用于速溶茶加工工艺中存在的问题及应用前景.
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 茶叶作为一种食品,其安全问题受到越来越高的关注.病毒杀虫剂具有专一性强、安全性高、持效作用长、能有效地控制害虫种群密度等特点,成为生物防治的研究热点.现就病毒杀虫剂在我国无公害茶园中的应用现...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 该文研究了黄板对茶园绿盲蝽种群动态及空间分布型的影响.在绿盲蝽高发期,黄板处理对绿盲蝽的发生量有着很好的控制作用,与对照处理差异显著；应用几种聚集度指标的计算公式和Iwao、Taylor的回...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 通过研究绿茶杀青的原理,综合滚筒杀青和热风杀青的优点,与热管技术和PLC控制技术集成,研制出一种电热滚筒+热风+尾气余热回收的新型杀青机.该杀青机生产的采花名优绿茶汤色、香气、滋味、叶底之感...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本研究以鸠坑群体种为对照,用感官审评与生化呈味成分分析相结合的方法,对乌牛早、浙农139、龙井长叶、茂绿、白茶等5只无性系茶树良种所制径山茶的品质特征开展了研究.研究结果表明,综合品质排序前...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 为了研究当前哪些因素影响城市居民茶叶消费行为,为茶产业产学研提供理论依据,本文通过采纳城市居民茶叶消费行为的调查数据,使用计量经济软件Eviews 3.1,运用线性模型,进行普通最小二乘法估...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文通过对国内茶叶市场现状及国内茶叶市场需求进行简要分析,提出以需求为导向的营销理论,结合十八大提出的优化产业结构的重要战略举措,通过合理调整我国茶叶产业结构,运用国内巨大的市场需求,使我国...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 茶园旱热害发生在高温干旱的季节,会使茶树茎叶枯焦,甚至整丛枯死,影响茶园的产量.本文介绍了旱热害发生的原因及影响因素,并提出了防御旱热害发生的措施以及灾后的补救措施,以期减轻灾害带来的损失.
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文对中国地区间茶农户的收入水平差异进行了深入细致地比较,在此基础上分析影响各区域茶农户收入水平差异的主要原因,以及茶农户收入水平对茶产业发展水平、对区域经济发展地影响；最后提出了相应的对策...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 茶产业具有发展家庭农场的优势,而且在茶产业中已经涌现了诸多家庭农场实践的先行者.本文分析了茶产业在发展家庭农场中的优势、劣势及家庭农场模式对茶产业发展的意义,探讨并提出了茶叶庄园的发展思路.
-
12. 宁强县茶叶产业发展对策建议刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 近现代科学研究证实茶叶富含多种有益的成分,具有良好的保健功能.伴随经济发展,茶叶消费日趋旺盛:在市场上,茶叶是一种快速消费品；在农业上,茶叶则是一种极宜作为产业发展的经济作物.宁强县是江北地...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 叶知水先生(1914-1947)浙江鄞县人.1939年毕业于四川大学农学院,任职于中国茶叶公司技术处.他先后在黔、浙、皖、闽、赣五省从事茶叶改良推广工作,1942年至1945年在湖南和西北调...
-
14. 武阳春雨茶文化的渊源及其发展刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文对武义茶文化的历史渊源、民间习俗以及发展现状进行了深入分析,揭示了武阳春雨茶文化的形成和发展,为武义茶文化研究提供参考.
-
15. 对泰顺茶产业可持续发展的思考刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文分析了泰顺茶产业发展的现状,指出了发展过程中存在的主要问题,并提出解决问题的建议和对策,为实现泰顺茶产业的可持续发展提供参考.
-
16. 茶禅印存刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要：
-
17. 中国茶叶博物馆2012年大事记刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要：
-
18. 浙江茶情(3)刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要：
-
19. 信息动态刊名： 茶叶发表期刊： 2013年3期页码:摘要：
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
茶叶统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
