茶叶期刊
出版文献量(篇)
2011
总下载数(次)
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茶叶

Journal of Tea

影响因子 0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨,主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评,曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位:
浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆
期刊荣誉:
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖  1992年优秀期刊二等奖  华东地区首届优秀期刊三等奖 
ISSN:
0577-8921
CN:
33-1096/S
出版周期:
季刊
邮编:
310029
地址:
杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)
出版文献量(篇)
2011
总下载数(次)
10
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  • 作者: 倪娟桢 梁月荣 郑新强
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  129-133
    摘要: 茶的保健功能已被广泛认可,茶叶新产品的开发也日益受到重视.GABA因其具有降血压、抗焦虑、降低胆固醇、增强记忆力和促进血液中乙醇分解等多种功效已引起各界关注.二十多年来,经动物实验和临床实验...
  • 作者: 姜润 王文斌 蒋文妍 钱半吨
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  134-137
    摘要: 本文分析了溧阳地区引进种植白茶品种‘白叶1号’10年以来,前期气象条件与茶树萌动、春茶开采的关系,制定白茶萌动期和开采期预报方案,结果表明:日均温大于10℃后进入春茶生长关键阶段,本地白茶的...
  • 作者: 方维亚 陈萍
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  138-145
    摘要: 采用固相微萃取(HS-SPME)结合气质联用(GC-MS)技术,对比分析了中国及印度、斯里兰卡等不同地区7类红茶的香气组成及特异性香气成分.检测出149种挥发性香气物质,分析表明中国红茶香气...
  • 作者:
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  145,171
    摘要:
  • 作者: 刘相东 庄大伟 毕彩虹 沈凌言 范开业
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  146-147
    摘要: 为提高茶园抵御冻害的能力,选择抗寒性强的茶树品种资源,采用田间自然鉴定法对8个无性系茶树品种进行抗寒性比较试验.结果表明,浙农113、舒茶早、龙井43此3个品种表现强抗寒性;劲峰、乌牛早、安...
  • 作者: 吴平
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  148-152
    摘要: 通过介绍质检部门开展地理标志产品保护的法规依据和程序,叙述“六堡茶”地理标志产品保护专家审查会上的质询、答辩及会议纪要,以及草拟《六堡茶质量技术要求》的理由、内部讨论、上报初稿、专家审查反馈...
  • 作者: 林晓华 郑旭芝
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  153-154
    摘要: 该文阐述了茶园病虫害的发生特点与防治现状,提出了采用农业综合防治、物理防治、生物防治、化学防治等绿色防控相关措施.
  • 作者: 徐德良 王敏鑫 邵元海
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  155-156,163
    摘要: 本文首先对物联网技术的内涵以及它对信息感知的方法进行了概述;阐述了物联网在农业病虫害防治中的作用,主要通过农业病虫害的监测系统,即采用设立传感器节点等技术进行病虫害信息的采集和监测;最后对物...
  • 作者: 吴文渔
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  157-159,163
    摘要: 生态茶园是以茶树为物种,根据生态学的原理,通过严格选址、良种良法、病虫害综合防治,创造人工复合生态系统模式,建立良性循环生物链,使茶树与茶园中的各种生物和谐共存,减轻病虫害发生与危害,降低化...
  • 作者: 刘祝安 袁航
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  160-163
    摘要: 概述了‘景宁惠明茶’文化产业开发的资源优势,分析了‘惠明茶’文化产业开发的现状和存在问题,提出:强化茶文化产业的整体包装和前瞻性策划,增强政府扶持及政策引导,重视专业人才培养等几方面有助于促...
  • 作者: 丁洁平 王俊奇 王力
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  164-165
    摘要: 本文从品名、品质、品牌等3个方面介绍了‘天目青顶茶’品牌的历史文化、品质特征和发展现状.
  • 作者: 方樟清 殷根华 程大军 许永妙 赵文伟
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  166-168
    摘要: 本文介绍了桐庐雪水云绿品牌发展的现状,总结了近几年来品牌建设的主要做法和经验,分析雪水云绿品牌建设中存在的问题并提出相应对策,来提升雪水云绿品牌,做精做强桐庐茶产业.
  • 作者: 曹绪勇 陈砚平
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  169-171
    摘要: 宜都市农业(机)技术推广部门强化农机农艺融合,推行茶园生产机械化、标准化建设,助推了茶产业的转型升级.
  • 作者: 李竹雨
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  172-174
    摘要: 宋代延续中晚唐以来的宴饮之风,北宋徽宗《文会图》以写实的手法表现了宋代宫廷宴饮的场景,其中所表现的茶事活动更是真实再现了宋代饮茶的习俗.
  • 作者: 吴宁
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  175-179,183
    摘要: 茶人佘小宋先生(1895-1969)和叶鸣高先生(1915-1992)是吴觉农先生的好友.佘小宋在上世纪二十年代,与吴觉农同在芜湖二农任教,以后又主持浙江衢州东南茶叶改良场的工作,他也翻译多...
  • 作者: 肖时英 袁学仁
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  180-183
    摘要:
  • 作者: 刁学刚 金晶 陆德彪
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  184-186
    摘要:

茶叶基本信息

刊名 茶叶 主编 梁月荣
曾用名
主办单位 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆  主管单位 浙江省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 0577-8921 CN 33-1096/S
邮编 310029 电子邮箱 chaye@zju.edu.cn
电话 0571-86971256 网址 chay.cbpt.cnki.net
地址 杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)

茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
2. 1992年优秀期刊二等奖
3. 华东地区首届优秀期刊三等奖

茶叶统计分析

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