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出版文献量（篇）
2011
总下载数（次）
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茶叶
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Journal of Tea
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本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 临海市羊岩茶场发展经过三个阶段：(1)艰苦建场、调结构、创品牌、拓市场；(2)扩大并完善基础设施；(3)强化科技兴茶、质量管理，培育经济新增长点。目前已经建成可持续发展的省级现代农业园区，茶...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： ‘鹅黄茶’是从临海当地群体种茶树变异株选育出的光照敏感型黄色系白化茶新品种。本文介绍了该品种的来源和生物学特征特性，讨论其栽培和制作技术，以期提高其品质和价值。
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 以五凤香茗(烘青类)和苍南翠龙(扁型茶类)为研究对象，设定适宜的润茶条件，比较润茶过程对这两种不同加工而成的茶叶主要品质成分溶出的影响。结果表明，润茶有利于茶叶中氨基酸、茶多酚和咖啡碱等品质...
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4. 茶树新品种‘景白2号’刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 介绍了茶树新品种‘景白2号’的选育过程以及区域性试验情况、品种特征特性、栽培和繁殖技术要点。该品种是高产、优质品种，适应性及抗逆性较强，综合性状稳定，适合在景宁县及相似气候环境区域推广种植。
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 浙江慈溪大山村为了解决当地茶树品种单一与茶类单一的产业问题,引进了适制红绿茶的新品种浙农117,开发茶叶新产品,增强茶产业竞争力,提高了产业经济效益。
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 通过对《地理标志产品六堡茶》标准与《六堡茶》标准在编写依据和方法、适用范围、术语和定义、分类、等级、要求、试验方法、检验规则等方面的对比，指出两标准的异同。结果显示，《地理标志产品六堡茶》是...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 根据遂昌县大柘镇茶产业现状，运用“SWOT”法，分析了茶产业发展的优势、劣势、发展机遇和威胁，并提出提升茶产业竞争力应当推进土地流转和大力推广机械化，加强基础设施建设，树立诚信意识、打造生态...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 浙江省松阳县生产的香茶属于优质绿茶，以“色绿、香高、味浓”的卓越品质深受消费者青睐，它的开发和规模化生产实现了大众茶的优质化。针对当前香茶生产中以单机作业为主、人工需求量较大、劳动强度较大和...
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9. 纠错刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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10. 桐庐县天尊贡芽茶产业发展的探讨刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 桐庐天尊贡芽茶具有独特的品质特征，本文就天尊贡芽茶的来源、历史，恢复研制过程和发展的思路措施进行探讨。
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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12. 泰顺县茶叶机械采摘现状及展望刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 总结了泰顺县茶叶机械采摘的基本情况，泰顺茶叶机采起步较早，通过试验、示范、推广，取得了一定的效果。根据当地的实际，对进一步做好机采应用和推广进行了探讨。
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13. 推广道茶文化促进茶业发展刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 临海市茶叶品牌现状小多杂，可借助临海市盖竹山“道茶”深厚的文化底蕴，在临海市、台州市和全国协同推广“道茶文化”，促进临海市茶叶产业的提升和发展。
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14. 茶经·茶圣·茶联刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 本文以茶圣陆羽为主线，引述、解释、欣赏了与陆羽及茶经有关的茶事对联，介绍了对联中所涉茶事知识和人物典故，指出茶叶成为一门科学是因陆羽“跨百城烟水，历万重云山”而成，探讨了茶所包含的精神内涵，...
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15. 锡包壶工艺漫谈刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 锡包壶，是指在紫砂坯外用锡器做表面的装饰效果，再刻以铭文、书画，出现在清代。锡包壶的出现可能是紫砂壶在使用过程中有破损，才用锡来修补，而在修补的过程中，逐渐形成了锡包壶，还有玉的结合。或许也...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 茶人叶作舟(1897-1974)是吴觉农先生的终生好友。1940年,吴觉农委托他去衢州万川筹建浙江东南茶叶改良场,1941年秋,叶作舟又去负责武夷山茶叶研究所推广组的工作。本文根据近年来所收...
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17. 浙江茶情（2）刊名： 茶叶发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
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