茶叶期刊
出版文献量(篇)
2011
总下载数(次)
10
总被引数(次)
9624

茶叶

Journal of Tea

影响因子 0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨,主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评,曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位:
浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆
期刊荣誉:
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖  1992年优秀期刊二等奖  华东地区首届优秀期刊三等奖 
ISSN:
0577-8921
CN:
33-1096/S
出版周期:
季刊
邮编:
310029
地址:
杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)
出版文献量(篇)
2011
总下载数(次)
10
总被引数(次)
9624
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  • 作者: 崔宏春 李红莉 郑旭霞
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  67-70
    摘要: 茶园小绿叶蝉是我国大部分茶区都有发生的重要吸汁性害虫.本文综述了我国茶园小绿叶蝉的生物学特性、种名鉴定及防治技术方面的研究现状,阐述了农业防治、物理防治、生物防治和化学防治方面的进展.
  • 作者: 毛腾飞 王志博 白家赫 肖强
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  71-73
    摘要: 茶尺蠖隶属于鳞翅目尺蛾科,是茶园的重要害虫,常对茶叶生产带来严重危害.2016年浙江省出现了多点局部茶园茶尺蠖严重发生情况,为此我们通过实地查看和问卷发放对浙江省35个重要产茶市、县、区和4...
  • 作者:
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  73,76,83,90,104,112,115,120,125,128,前插1-前插4
    摘要:
  • 作者: 夏益民 朱彩虹 蒋吉华 雷永宏
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  74-76
    摘要: 茶园春寒霜冻造成茶树芽叶焦灼甚至枝梢枯死,严重影响茶叶产量和品质.本文通过对春寒霜冻发生的影响因素的调查和分析,就防御春寒霜冻发生的措施以及灾后护理复壮等方面研究进行了综述,以期为有效降低护...
  • 作者: 张云天 杜钰 胡钢亮 邵胜荣 陈小强 韩宇
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  77-80
    摘要: 研究分析了不同加工工艺超微茶粉球磨粉碎工艺、气磨粉碎工艺超微茶粉丰要理化性质.不同粉碎处理的超微茶粉在理化成分含量、色泽、香气及滋味特征等方面均有所差异.结果表明,球磨、气磨粉碎超微茶粉游离...
  • 作者: 丁永君 周铁锋 徐君 杨青
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  81-83
    摘要: 摘 要 本文分析了国内主要的茶树病虫害统防统治模式,介绍了安顶云雾茶产区开展茶树病虫害统防统统治的情况,并对相关模式在安顶云雾茶产区的应用可行性进行了讨论.
  • 作者: 方跃文 李继 江雪芳
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  84-85
    摘要: 为了充分利用不同季节茶叶原料的自然品质和经济价值,本文提出将这些原料通过不同加工工艺组合进行多茶类生产.文中对千岛湖茶区多茶类组合生产的技术及其实践经验提出了讨论,供有关方面参考.
  • 作者: 刘爱军 魏睿
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  86-90
    摘要: 摘 要:近年来,随着人们养生意识的增强,白茶逐渐走进消费者的视野,然而作为中国六大茶类之一,白茶在推广和知名度等方面仍存在一定的欠缺.本文设计问卷调查消费者对白茶代表性品牌-福鼎白茶的认知及...
  • 作者: 袁婧
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  91-94
    摘要: “互联网+”时代给当前社会形态带来新的冲击,正在改变着当下的商业运行模式.茶产业这一传统产业欲获得可持续发展,企业的产品开发和营销模式必须适应新常态,谋划新经济环境下的新思路.本文分析了新经...
  • 作者: 林文熙 蒋吉华 高文武 黄金泉
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  95-98
    摘要: 针对当前经济增幅趋缓和供给侧结构性改革的新形势,本文通过对遂昌茶产业的深入调研,剖析当前茶产业主要短板问题,提出了完善设施,构建生态科技示范基地,抓住调整结构这个中心环节,以机器换人,品牌换...
  • 作者: 夏叶琼 夏君 曾源 陈昌凤
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  99-101
    摘要: 本文从当前发展形势出发,指出了茶旅融合发展在促进茶产业转型升级、发展特色旅游中的重要意义.并从彭溪镇茶旅融合发展具备的优势、存在的问题分析了发展的条件和必要性,针对性地提出了茶旅融合发展的建...
  • 作者: 褚凌云
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  102-104
    摘要: 随着经济全球化的发展,中国对外政治、经济、文化交流日益频繁.茶文化作为中国悠久历史文化的重要特征,在中国文化的发展中发挥了举足轻重的作用.本文尝试从异化和语义翻译的角度分析经典茶文化译作中的...
  • 作者: 蔡定益
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  105-112
    摘要: 中国古代茶书中的茶具与儒家哲学思想有密切关系.中庸和谐的思想在古代茶书的茶具设计中得到一定的体现.中国古代茶书中记载的茶具之制造设计往往体现了浓厚的礼仪观念,茶具在儒家礼仪中也发挥着重要作用...
  • 作者: 林乾良
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  113
    摘要:
  • 作者: 梁月荣
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  114-115
    摘要:
  • 作者: 吴晓力
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  116-117
    摘要:
  • 作者: 林乾良
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  118
    摘要:
  • 作者: 周继红
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  119-120
    摘要:
  • 作者: 朱慧颖
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  121-124
    摘要: 19世纪晚期,中国的茶业由盛转衰.为了复兴华茶,以吴觉农为代表的一代茶人奋斗不懈,历经不同历史时期,在茶叶生产、对外贸易、茶学教育和茶叶科研等方面都取得了突出的成绩,推动了中国茶业的现代化进...
  • 作者: 谌晓煜
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  124
    摘要:
  • 作者: 刁学刚 董久鸣 陆德彪
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  126-127
    摘要:

茶叶基本信息

刊名 茶叶 主编 梁月荣
曾用名
主办单位 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆  主管单位 浙江省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 0577-8921 CN 33-1096/S
邮编 310029 电子邮箱 chaye@zju.edu.cn
电话 0571-86971256 网址 chay.cbpt.cnki.net
地址 杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)

茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
2. 1992年优秀期刊二等奖
3. 华东地区首届优秀期刊三等奖

茶叶统计分析

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