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茶叶科学
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《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。自1989年以 来,该刊己先后被中国科协、中国农业科学院、中国农学会和浙江省科学技术 期刊编辑学会6次评为优秀学术期刊。先后被英国CAB文摘及其数据库和美国 化学文摘CA及其数据库收录;1996年加入中国学术期刊(光盘版)电子杂志 社的光盘版,并于1999年全...
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主办单位：
中国茶叶学会
期刊荣誉：
年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖
第五届全国农业期刊主编金犁奖
第五届全国农业期刊金犁奖
ISSN：
1000-369X
CN：
33-1115/S
出版周期：
双月刊
邮编：
310008
地址：
出版文献量（篇）
1649
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7
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35563
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 茶氨酸系茶树(Camellia sinensis)特征性成分,具有放松镇静、增强记忆、保护神经、化疗调节等诸多生理活性.目前发现能催化茶氨酸生物合成的酶有7种,它们分别是茶氨酸合成酶、谷氨酰...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 通过水泥池培育方法,进行初期投产茶园氮磷钾肥料配比试验.结果显示,氮磷钾不同配比施用对幼龄茶树生长性状及茶园产量影响很大,处理问差异均达到显著或极显著水平;氮磷钾肥不同水平配施或单因素施入对...
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3. 信息动态刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要：
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 以ICR小鼠为模型,对小鼠免疫学指标和急性毒性进行测定.免疫实验表明,茶氨酸对小鼠的免疫器官没有影响,但它能有效提高小鼠的碳廓清能力和显著增加小鼠迟发型超敏反应(Delayed type h...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 按照多中心临床试验的原则评价了茶多酚片治疗慢性肾小球肾炎(肺肾气虚症)的有效性和安全性,采用多中心、分层区组随机、双盲双模拟、阳性药物(肾炎四味片)平行对照,观察病例240例,治疗组和对照组...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 对茶树中叶绿素酶活性的变化进行了研究,结果显示,叶绿素酶活性从7:00～16:00之间逐渐下降,之后从16:00～19:00又开始有升商的趋势;各零茶树新梢中,春茶新梢叶绿素酶活性最高,夏茶...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 通过PCR方法扩增出迎霜品种茶多酚氧化酶(PPO)的编码区序列,并将其登录于GenBank,注册号为GQ214317.生物信息学分析表明,该基因编码区全长1 800 bp,编码599个氨基酸...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 利用48对SSR引物对米自龙井群体种的5个不同居群的91份材料进行了遗传多样性和遗传分化研究.结果表明,龙井群体有较高的遗传多样性水平,多态信息含量PIC在0.0567～0.7476之间,平...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 从农艺性状、加工品质、生化成分、抗性等方面,对云南500份茶树种质资源进行了全面系统的鉴定和评价.采用近100项评定指标,筛选出52份优质资源,其中:四项常规成分含量均衡的32份;发芽特早生...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 对利用cDNA-AFLP技术所获得的茶树低温诱导差异表达片段TDF,通过RACE方法获得含完整编码区序列的茶树ERF基因cDNA克隆,其开放阅读框编码212个氨基酸,包含一个保守的结构域AP...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 采用基因芯片技术对龙井群体中紫芽资源和绿芽资源进行分析,探索茶树紫化相关的差异表达基因.结果检测到差异表达基因43个,其中上调表达基因17个,下调表达基因26个.以基因芯片中紫芽资源上调基因...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 通过交叉验证和偏最小二乘法(PLS)方法,建立了茶鲜叶的近红外光谱(NIRS)与其含水量、粗纤维总量和全氮量之间相关性模型.当主成分数为7时,3个指标的R值分别为0.92、0.86和0.90...
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刊名： 茶叶科学发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 茶叶的生长情况和成熟度是影响茶叶品质的重要因素,而完成茶叶分析和识别的基础是对茶叶图像的准确分割.文章提出一种基于茶叶颜色和种子区域生长的改进方法来完成对茶叶嫩芽的分割.首先将原始RGB彩色...
茶叶科学基本信息
| 刊名 | 茶叶科学 | 主编 | 朱永兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国茶叶学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-369X | CN | 33-1115/S |
| 邮编 | 310008 | 电子邮箱 | cykx@vip.163.com |
| 电话 | 0571-86651482，86651902 | 网址 | www.tea-science.com |
| 地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 |
茶叶科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖 |
| 2. | 第五届全国农业期刊主编金犁奖 |
| 3. | 第五届全国农业期刊金犁奖 |
茶叶科学统计分析
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