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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 利用PCR和分子克隆技术从雷氏普罗威登斯菌(Providencia rettgeri)(ATCC29944)的基因组DNA中获得一个青霉素G酰化酶(pencillin G acylase,P...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 研究了黑曲霉发酵生产过氧化氢酶的分批发酵动力学,并建立了发酵过程菌体生长、基质消耗及酶合成的随时间变化的数学模型.Logistic方程、Luedeking-Piret方程及与Luedekin...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 对Torulopsis glabrata WSH-IP303进行NTG诱变,挑选以乙酸为补充碳源的平板上透明圈较大的菌落,经初筛和复筛,发现T.glabrata WSH-LQ307生产丙酮酸...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 利用5-苄海因作为唯一氮源法筛选高产海因酶的菌种.从本实验室保存的221株菌种中筛选出12株具有不对称水解5-苄海因生成N-氨甲酰基-苯丙氨酸的菌株,其中假单胞菌(Pseudomonas s...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 以红酵母RY-998为实验菌株,采用液体摇瓶发酵方式,在培养基中加入氟化铵等6种添加物,研究它们对红酵母生长及胡萝卜素合成的影响.结果表明:除植酸和二甲基亚砜外,氟化铵、醋酸铵、L-亮氨酸和...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 通过对Rhizopus OR-1UVN菌种所产生淀粉糖化酶在不同底物不同缓冲溶液条件下酶最适pH的测定,推测出该生淀粉糖化酶活力中心催化位点氨基酸是天冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu).实验...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 经筛选得到一株具有一定核酸含量和乳糖酶活力的热带假丝酵母(Candida tropicalis)QZN0209,以综合利用酵母为目的,通过着重优化该菌株产核酸的培养条件,将其摇瓶产核酸水平从...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 用10keV、剂量5.2×1014～5.2×1015ions/cm2的氮离子注入衣康酸生产菌株土曲霉A9003,在2%LiCl抗性平板筛选到一株能在39℃发酵的衣康酸高产菌株.该菌株在30L...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 选用经过分离纯化的枯草杆菌FM-S2,研究了发酵营养条件,如葡萄糖、胰蛋白胨、大豆粉、玉米粉、表面活性剂和底物等对枯草杆菌产血纤维蛋白溶解酶和产酶特性的影响.研究结果表明,添加胰蛋白胨能明显...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 遗传算法(Genetic Algorithm,GA)是把生物进化论和遗传学原理应用于工程优化而创造出来的新的优化算法,在复杂问题的优化方面显示出了优良性能.近年来GA开始应用于发酵工程领域....
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 研究了Rhizopus delemar菌固态发酵曲中麦角固醇的提取及其高效液相色谱(HPLC)测定方法.结果表明,固态曲中麦角固醇分离提取以1:25(w/v)的丙酮回流浸提2.0h为最佳.H...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 在20t工业发酵罐中,研究了翼形轴流桨搅拌对红霉素发酵过程的影响,重点考察了粘度、溶氧、效价等过程参数变化,以及搅拌功耗与发酵产量之间的关系.研究结果表明:(1)与传统的涡轮搅拌桨相比,翼形...
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13. 衣康酸应用开发新进展刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 介绍了国内外发酵法生产衣康酸的概况,并对衣康酸及其衍生物产品在工业领域中的开发应用进展情况作了较为详细的介绍.
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14. 国外微生态制剂的研究与市场概况刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 对国外微生态制剂的研究和市场概况作了介绍,包括:①关于肠道菌群研究的新手段;②国外使用的益生菌和益生菌剂市场;③益生菌的作用;④益生菌安全性的问题;⑤关于活菌和死菌问题;⑥关于益生元;⑦免疫...
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15. 信息库刊名： 工业微生物发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
工业微生物基本信息
| 刊名 | 工业微生物 | 主编 | 李爽 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-6678 | CN | 31-1438/Q |
| 邮编 | 200233 | 电子邮箱 | gywsw@periodicals.net.cn |
| 电话 | 021-64820315，64822988转3007 | 网址 | |
| 地址 | 上海桂平路353号 |
工业微生物评价信息
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| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 上海市优秀科技期刊二等奖 |
| 2. | 中国轻工总会一等奖 |
| 3. | 轻工部优秀科技期刊三等奖 |
工业微生物统计分析
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