工业微生物期刊
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工业微生物

Industrial Microbiology

CAJSTCSTPCD

影响因子 0.7598
本刊报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展,推动我国的生物技术实现产业化。
主办单位:
全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所
期刊荣誉:
上海市优秀科技期刊二等奖  中国轻工总会一等奖  轻工部优秀科技期刊三等奖 
ISSN:
1001-6678
CN:
31-1438/Q
出版周期:
双月刊
邮编:
200233
地址:
上海桂平路353号
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  • 作者: 刘宝林 王欣 王雅楠
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  54-60
    摘要: 真菌毒素是一种由真菌产生的具有毒性的次级代谢产物,易引发严重的食品安全问题,不断探索更为高效准确的新型检测方法具有重要意义.磁纳米识别探针具有高效易分离、结合容量大、识别效果好、功能性强等优...
  • 作者: 徐虹 徐铮 李莎 蒋云帆 黄擎宇
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  61-69
    摘要: L-核糖(L-ribose)是自然界不存在的L-型稀有糖,L-核糖是多种核苷类似物药物的核心砌块,其衍生物2-脱氧-L-核糖也是昂贵的药物中间体;过去只能通过化学合成获得,近年来开始有酶法合...
  • 作者: 付绍平 刘蛟 张大伟 张志丹 张田 董会娜
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  1-7
    摘要: 代谢组样品制备是代谢组学研究的基础.本文以维生素B12生产菌株苜蓿中华根瘤菌Sinorhizobium meliloti 320为研究对象,通过检测细胞损伤、ATP泄漏、代谢物回收效率以及细...
  • 作者: 刘周玭 王淼
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  8-15
    摘要: 本研究旨在优化重组大肠杆菌Escherichia coli BL21 (DE3) harboring pRSF-aad-ldh10-fdh菌株的培养条件,获得高密的供生物转化苯丙氨酸为苯乳酸...
  • 作者: 刘静文 徐斐 李称 杨晔 胡晨飞 袁敏 阮琼珠 黄子鑫
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  16-20
    摘要: 通过对铅中毒小鼠灌胃三种不同剂量的食物材料,探究大豆蛋白、苹果果胶及维生素C的排铅效果.实验通过每日对铅中毒小鼠喂食高、中、低三种不同剂量的苹果果胶、大豆蛋白和维生素C,连续28 d.然后收...
  • 作者: 常忠义 张静 杨雪霞 武世强 蒋德明 高红亮
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  21-26
    摘要: 本文构建了phbC基因无痕敲除菌株△phbC,分析了△phbC菌株生长代谢情况和产生的可得然胶在产量、凝胶性质和红外结构的变化.结果 显示,△phbC菌株在发酵过程中氨基氮消耗情况与野生型菌...
  • 作者: 于劲松 叶泰 张崇武 徐斐 曹慧 梁思源 王梦雪 袁敏
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  27-33
    摘要: 通过分别控制酒精度、盐度、酸碱度三种单一变量腌制醉泥螺,测定醉泥螺中副溶血性弧菌的生长曲线,并采用SGompertz模型进行拟合,建立不同条件下的一级生长预测模型.结果 表明酒精可以抑制副溶...
  • 作者: 陈婷
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  34-38
    摘要: 研究了菊花中总黄酮的提取工艺.以总黄酮浸提量为考察指标,在单因素试验基础上,采用L9 (34)正交试验法,对乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取温度等条件进行优化,筛选出最优提取工艺.菊花中...
  • 作者: 刘箐 张文敏 方太松 牛洪梅 王翔 耿方琳 董庆利
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  39-45
    摘要: 肉制品营养丰富,极易被微生物污染,单增李斯特菌是污染肉制品主要病原菌之一.乳酸菌做为生物保护剂已经被广泛应用于食品中控制单增李斯特菌.本文首先分析了我国肉制品中单增李斯特菌的污染状况,总结了...
  • 作者: 何太波 佟毅 卢宗梅 周勇 周卫强 彭超 朱威宇 李义 赵黎明 陈博
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  46-49
    摘要: 柠檬酸是一种重要的食品添加剂.微生物批次发酵是当前国内外柠檬酸企业的主流生产方式,而更高生产强度的补料发酵工艺开发逐渐成为行业领域的关注热点.本文分别对不同菌种发酵的补料工艺进行比较,从补料...
  • 作者: 刘培 嵇乐乐 朱小燕 李相前 田启文 贺帅 郭振
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  50-55
    摘要: 益生菌在水产养殖中能够净化水质、预防疾病、促进生长且安全、环保、无抗性,是抗生素的理想替代品,具有重要的研究价值和广阔的应用前景.本文主要从益生菌制剂的定义概述、作用机理及特性进行阐述,分析...
  • 作者: 李祖义
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  56-63
    摘要: 塑料作为一种重要的基础材料,给人类的生产和生活带来极大的便利的同时,由于其难以降解的特性,也给人类的生存环境造成灾难性的污染.为此,生物塑料应运而生.本文综述了发展生物塑料的缘由,生物塑料的...
  • 作者: 刘英杰 曲瑞丹 林青楠 田敏 陈浩喆 黄静
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  1-8
    摘要: 蛋白质谷氨酰胺酶(Protein-glutaminase,简称PG)是一种新型蛋白质脱酰胺酶,在蛋白质改性领域具有广阔的应用前景.但是,目前关于蛋白质谷氨酰胺酶的测定方法主要是通过苯酚-次氯...
  • 作者: 杨光 杨波 顾纪慧
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  9-16
    摘要: 本研究通过改进短双歧杆菌的培养条件,提高对草甘膦的检测灵敏性.首先,通过单因素试验研究作用时间、初始pH以及培养温度对短双歧杆菌检测灵敏性的影响.结果 表明草甘膦作用时间、初始pH、培养温度...
  • 作者: 于劲松 叶泰 徐斐 曹慧 杨普 袁敏
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  17-23
    摘要: 离子印迹聚合物(IIPs)是利用分子印迹技术对目标离子进行印迹、聚合进而得到对模板离子有选择性吸附的聚合物.核壳型离子印迹聚合物作为一种新型吸附材料被应用于样品的处理和实际检测中.本文对核壳...
  • 作者: 周刚 彭红 施庆珊 李彩玲 王颖思 谢小保
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  24-28
    摘要: 探讨苦楝素与BIT分别单独及二者联合使用对白色念珠茵的浮游茵生长及其生物膜形成的影响.以预加菌液倾注平板打孔抑菌实验法测定苦楝素、BIT及二者联合使用对白色念珠茵菌体生长的抑制效果,96孔板...
  • 作者: 严万春 毛文乐 汤小群 薛仲华 郭志前
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  29-32
    摘要: 研究建立了一种采用甲醇溶剂与超声波萃取生物胶体系中的三氯生,以及高效液相色谱法测定萃取液中三氯生含量的方法.考察了萃取剂种类、萃取剂比例和超声时间等因素对生物胶体系中萃取三氯生含量的影响.实...
  • 作者: 周刚 彭红 施庆珊 王颖思 谢小保
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  33-39
    摘要: 一氧化氮还原酶(Nitric oxide reductase,NOR)是反硝化过程中一个非常重要的催化酶,本文通过同源重组的方法敲除铜绿假单胞茵中norD基因,并研究该基因敲除后菌株Anor...
  • 作者: 周少璐 孙廷丽 谢小保 陶宏兵 黎玉莲
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  40-49
    摘要: 微生物对水性涂料产品的稳定性起着重要作用,本实验以广东省某涂料厂的水性涂料为研究对象,利用16S rRNA基因高通量测序技术检测其微生物群落结构及多样性.结果 表明5个水性涂料样本在97%的...
  • 作者: 屈文婷 徐亚霞 李程碑
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  50-53
    摘要: 对三种新型日化防腐剂华科-CAP、华科-11M及华科-11N进行了微生物抑制特性测试,在不同的使用浓度下,对其在淋洗类产品中进行了微生物挑战试验.结果 表明,单独使用时浓度为0.6%~0.8...
  • 作者: 刘永龙 宋天龙 杨娟 林家洪 谢小保 陶宏兵 黄小茉 黄泽彬
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  54-57
    摘要: 以阿拉伯树胶、聚乙烯醇等为原料,通过戊二醛交联成功制备了具有pH和温度敏感的水凝胶,通过溶液吸附法制备了负载水杨酸的水凝胶.分别研究了pH和温度对水凝胶溶胀性能的影响,以及pH和温度对负载水...
  • 作者: 刘永龙 宋天龙 施庆珊 林家洪 谢小保 陶宏兵 韦次宁 黄小茉
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  58-60
    摘要: 本文研究了氨基酸化合物与纳米二氧化钛、纳米氧化锌复合材料空气净化剂的制备及其在室内空气中对有机物或微生物净化中的作用.实验结果表明,复合净化剂对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、铜绿假单...
  • 作者: 李程碑 杭磊
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  61-63
    摘要: 对化妆品防腐剂氯苯甘醚、乙基己基甘油和苯氧乙醇进行复配试验,并得出微生物抑茵圈实验最佳配比,然后进行了最小抑菌浓度(MIC)值的测定和微生物挑战试验及毒理性试验.结果 表明,复配防腐剂的氯苯...
  • 作者: 席雪飞 王磊 祝思媛
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  1-8
    摘要: 前期研究已从全国各地的表层海水中分离驯化得到了能有效固碳的非光合固碳微生物菌群(Non-photosynthetic microbial community,NPMC),并发现在好氧条件下,...
  • 作者: 刘箐 李杰 王淑娟 王翔 葛康洁 许东坡 邱璟璇 郭亮
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  9-17
    摘要: 本研究的目的是建立一种基于金属-生物分子骨架催化性能的快速定量检测牛奶中大肠杆菌0157:H7的新方法.以腺嘌呤和醋酸钴为原料,N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为溶剂合成一种钴金属-生物分子骨...
  • 作者: 刘振 毛相朝 赵守静 高坤鹏
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  18-25
    摘要: Bafilomycin A1是大环内酯类抗生素,具有广泛的抗癌活性.通过HPLC及HPLC-MS分析Streptomyces bacillaris ATCC 15855T的发酵产物,结果显示...
  • 作者: 于文文 刘丹丹 刘静 李森 段瑞谦 管骁 黄凯
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  26-31
    摘要: 本文研究并评估了绿豆对高脂饮食大鼠血脂代谢(TG、TC、LDL-C、HDL-C)、肝脏脂质分布、抗氧化酶活性(SOD、CAT、T-AOC)的影响.还研究了绿豆对高脂饮食大鼠肠道微生物菌群及短...
  • 作者: 刘振权 吴香莹 张大伟 董会娜
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  32-38
    摘要: 本文探讨了CRISPR/dCas9系统对苜蓿中华根瘤菌Sinorhizobium meliloti 320内源hemn基因的弱化效果,以提高其维生素B12的能力.实验首先验证了CRISPR/...
  • 作者: 冯亚星 张德福 王萍 白光兴 陈亚华
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  39-43
    摘要: 斯氏油脂酵母在以百草枯作为唯一氮源的培养基中能降解百草枯,但其机制尚不清楚.为分离鉴定斯氏油脂酵母中降解百草枯的相关基因,本研究通过构建斯氏油脂酵母的Fosmid文库,用百草枯作为筛选标记,...
  • 作者: 巩林林 杨光 杨波 顾纪慧
    刊名: 工业微生物
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  44-49
    摘要: 本文通过测定经20%乙腈处理的酵母菌细胞的死亡率.细胞悬浮液的电导率、OD260和OD280的变化及观察细胞形态的改变,分析乙腈对酵母细胞膜透性的影响.结果 表明,与未处理的酵母细胞相比,2...

工业微生物基本信息

刊名 工业微生物 主编 李爽
曾用名
主办单位 全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1001-6678 CN 31-1438/Q
邮编 200233 电子邮箱 gywsw@periodicals.net.cn
电话 021-64820315,64822988转3007 网址
地址 上海桂平路353号

工业微生物评价信息

期刊荣誉
1. 上海市优秀科技期刊二等奖
2. 中国轻工总会一等奖
3. 轻工部优秀科技期刊三等奖

工业微生物统计分析

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