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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 继上世纪70年代广州甘蔗糖业研究所海南甘蔗育种场利用海南本地斑茅无性系与甘蔗杂交,育成斑茅F1真杂种后,上世纪90年代中期又获得斑茅杂种F1单株30个;2001年获得斑茅BC1单株140个;...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 利用鉴定斑茅血缘真实性常用的MSSCIR26、MSSCIR33 2对引物,对以云南斑茅种为亲本之一的16个组合75个后代材料及其亲本,进行了斑茅血缘真实性的SSR分子标记鉴定.结果表明:05...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 农药是一类重要的环境污染物,给全球生态环境带来严重问题.微生物修复技术是利用微生物的生命活动对有机农药的降解作用使受污染土壤恢复到健康状态的过程.本文综述了微生物强化修复的研究热点问题及农药...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 本文对甘蔗与其他能源作物的发酵成分、经济产量、单位面积的车用乙醇产量、成本和效益等进行了深入全面的分析,结果指出:甘蔗的发酵成分更易转化成乙醇,经济产量比其他能源作物高3～8倍,单位面积的车...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 做好甘蔗田间估产是科学合理安排榨季的前提.本文就如何做好田间估产,科学合理安排榨季,提高糖厂经济效益作一些分析,以交流经验,共同进步.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 我国的白砂糖产品SO2残留量普遍较高.本文经试验研究,分析了影响耕地白砂糖SO2含量的物理化学反应机理.认为导致糖浆和白砂糖SO2含量高的主要原因是甘蔗原料品质差,澄清工艺条件波动大,清汁胶...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 利用炼钢炉渣作澄清剂处理甘蔗混合汁.通过正交试验,研究了钢渣细度、钢渣用量、处理温度、处理时间等因素对蔗汁澄清效果的影响,确定了钢渣用于蔗汁澄清的最佳工艺为:钢渣细度100目,钢渣用量0.0...
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8. 原糖的质量与加工刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 原糖加工在我国糖业中占有一定的地位.从各国进口的原糖质量差别很大,原糖加工精炼时,应根据其特点采用不同的加工工艺.本文介绍各国原糖的质量情况及亚硫酸-磷酸二次浮清法对各种原糖的处理工艺特点,...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
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10. 碱法水解微生物蛋白的工艺条件研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 采用氢氧化钠溶液水解微生物蛋白得到氨基酸,以氨基酸产生量为主要指标,考察了碱液浓度、液固比、水解时间、水解温度等因素对微生物蛋白水解产生氨基酸量的影响.实验结果表明,在最佳水解条件下,即水解...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 发展高参数、大容量发电机组和热电联产,是我国糖业生产的发展方向之一,对于节约能源,提高热效率,有着极其重要的现实意义.
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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