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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 断夜处理中,随着光照强度的增强,各参试材料的延迟开花天数逐渐增加,抽穗率也随之下降,它们的相关性达到极显著.在9个参试材料中,CP72-3591在L1(220 1x)、L2(89 1x)处理...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 云蔗99-155是我站在甘蔗传统优良种质(POJ3016、F134、F172、ROC10)基础上,通过导入云南割手密血缘,选育出的第1个含云南野生甘蔗种质血缘的甘蔗新品种.该品种中晚熟、中糖...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 本试验研究宿根蔗前期不同管理水平对甘蔗产量的效应.结果表明,目前最高管理水平的A处理比其它处理显著增产,经济效益最高;B、C处理之间产量差异不显著,但比D、E处理显著增产,经济效益也比较高;...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 对果蔗氮、磷、钾营养元素平衡关系的试验研究结果表明:氮、磷、钾肥合理配施能显著提高果蔗产量,改善品质,而且还能增加经济效益;与糖蔗相比,果蔗要适当增施磷肥,少施钾肥,能提高蔗汁甜味,避免蔗皮...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 在甘蔗生长前期于叶面喷施"生物宝"具有一定的增产增糖效果.其效果表现为蔗茎的增粗、产量的增加,糖分、重力纯度、榨出汁的提高和还原糖、纤维分的降低.具体表现为喷施生物宝的B处理比对照A处理产量...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 2006/07年榨季将预灰静态混合器、罐内射流混合系统、扩散孔板混合器和旋流混合器组成的硫熏中和强化反应器系统应用在廖平糖业有限责任公司的澄清工段,使清汁质量和白砂糖产品质量显著提高.可减少...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 以酵母AS2.1190为出发菌株,把含有木糖还原酶基因(XYL1)、木糖醇脱氢酶基因(XYL2)以及木酮糖激酶基因(XKS1)的质粒载体pYMIKP-xy127线性化后多拷贝整合进入其基因组...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 本文阐述变频调速控制技术近几年在工业上的应用,重点介绍糖厂变频器的正确选用及其维护.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 依据《食品卫生微生物学检验》GB/T4789-2003对2094个食糖样品进行微生物项目的检验.结果表明:绝大多数制糖企业产品的菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌等项目能达到《食糖卫生...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 介绍解决糖蜜酒精生产中醪塔结垢的方法及实践.经分析检测,井水硬度高、糖蜜灰分含量高、硫酸加入量大等是结垢的主要原因.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 蔗糖酯是一类性能优良具有广泛用途的糖基天然表面活性剂,近10年在制糖工业得到普及应用.本文综述蔗糖酯的合成方法及研究进展并提出开发建议.
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12. 甘蔗综合利用的新领域刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 为了降低枯草芽孢杆菌制剂的生产成本,寻找工业废液综合利用的新途径,以甘蔗糖蜜和谷氨酸提取废液的浓缩液为主要原料,对枯草芽孢杆菌的液体培养基进行了优化,并研究了液体深层发酵工艺条件,确定最适发...
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14. 新世纪四川甘蔗糖业发展状况与思考刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 进入新世纪后,四川甘蔗糖业面临的形势严峻.白糖生产基地向气候条件较好的攀西蔗区转移,但由于甘蔗糖业仅是脱贫产业,并非致富产业,在产业竞争中处于劣势,发展状况不佳,面积大幅下滑,糖业生产面临诸...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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