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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 通过对云南省旱地甘蔗品种生产示范7个参试品种材料1年的试验观察，分析各参试品种在农艺性状和工艺性状的综合数据。结果表明：云蔗05-51、VMC88-354、云蔗03-194等品种综合性状较好...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 本试验以甘蔗品种ROC22和粤糖93-159的愈伤组织和刚分化4周小苗为试验材料，初步确定了草铵膦在愈伤组织分化阶段和刚分化4周小苗阶段的筛选浓度。综合试验结果，适合草铵膦在ROC22和粤糖...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 为掌握甘蔗全膜覆盖技术，使其在推广过程中有科学的数据支撑，临沧市甘蔗技术推广站于2013～2014进行了甘蔗全膜覆盖对比试验。结果表明，甘蔗全膜覆盖各项数值都较2对照高，性状较为突出，且公顷...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 为了充分地利用甘蔗皮资源，提高其应用价值，本文以紫皮甘蔗为研究对象，采用X射线技术对其不同部位的成分、微纤丝角和相对结晶度进行了研究。结果表明：紫皮甘蔗的硬质皮层的主要成分是C、O和少量的N...
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5. 满秋在蔗地除草试验报告刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 本文对43%满秋悬浮剂对蔗田杂草的防除效果进行了试验与分析。3个试验点的结果表明，该药剂对甘蔗安全，对蔗田阔叶杂草与莎草科杂草的防除效果较好，对禾本科杂草的防除效果一般，能显著提高甘蔗产量与...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 文章根据云南省临沧市的甘蔗特点，以该市某甘蔗糖厂的混合汁为研究对象，探讨磷酸亚硫酸法工艺中预灰pH值、磷酸添加量、一次加热温度、硫熏强度、中和pH等5个因素对该地区甘蔗蔗汁的清净效果的影响程...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 介绍了甘蔗原汁红糖的营养成分，简述了红糖的发展情况与流程特点、保健功效及其副产品可提取的高附加值营养品，最后探讨了红糖生产的经济效益和发展瓶颈，提出了初步的解决意见。
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 目的：应用热泵余热回收技术对广西来宾永鑫糖业有限公司蒸发系统的末效汁汽和循环冷却水的余热进行回收以及将回收的热量用于混合汁加热。方法：对基于热泵技术的余热回收系统进行分析，包括系统的组成、工...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 原糖发酵生产普鲁兰多糖对于蔗糖的深加工具有重要意义。本研究考察了不同碳源底物对出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)发酵生产普鲁兰多糖的影响。结果表明，原糖发酵生产的普...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 以制糖工业副产品甘蔗渣为原料，通过木炭机、炭化炉制备甘蔗渣基炭材料，并研究甘蔗渣含水量、尺寸、挤出成型温度、预处理方法等对炭材料制备、性能以及炭材料微观结构的影响。
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 基于钼酸铵分光光度法建立一种适用于糖厂工业磷酸含量的检测方法。应用国标方法对钼酸铵分光光度法进行验证，结果为：样品加标回收率在100%～109%之间，精密度实验结果相对标准偏差小于4.0%，...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 发展甘蔗机械化种植能够有效地降低劳动强度和减少人工成本，是发展甘蔗全程机械化的重要内容。本文以2CZX-2型甘蔗种植机在云南蔗区的应用情况为例，系统分析了甘蔗机械化种植的优势、经济效益状况、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 当前广西甘蔗品种种植的单一性形势依然严峻，甘蔗品种仍以台糖系列为主导。本文就广西甘蔗品种种植的现状、当前和今后一个时期广西蔗区优良甘蔗品种多系布局，提出：必须创新甘蔗育种理念，进一步加强甘蔗...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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