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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 构建一株酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)NST1基因缺失菌株并研究其对抗氧能力的影响.以酿酒酵母BY4741中的NST1基因为研究对象,利用Cre?LoxP基因敲...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 从芽孢杆菌Bacillus sp.YM551基因组中克隆得到天冬氨酸酶基因,以pET 28a(+)为载体构建天冬氨酸酶基因的表达载体pET 28a(+)Asp,将天冬氨酸酶基因进行定点突变,...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 寻找天然抗氧化物用于修复皮肤光老化问题是目前的研究热点之一.γ 聚谷氨酸(γ?PGA)是由微生物发酵制备的一种天然高分子聚合物材料,具有清除自由基的能力,但其抗氧化、抗皮肤光老化效果及与γP...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 以甘油三乙酸酯和H2 O2为底物,利用来源枯草芽孢杆菌的乙酰木聚糖酯酶(AXE)游离酶和固定化酶催化过水解反应制备过氧乙酸(PAA),并以化学法制备的过氧乙酸为对照组进行性质比较.结果 表明...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为提高脂肪酶催化合成乙酸香茅酯的效率,优化催化条件,通过物理吸附,将脂肪酶Pseudomonas fluorescens lipase(PFL)固定在脱脂棉上,与柱形瓶或滴定管形成简易的生物...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 鲫鱼是常规食用淡水鱼,其鱼籽含有大量唾液酸化糖蛋白.对鲫鱼籽糖蛋白进行纯化,研究其N糖链结构和生物活性.结果 发现:鲫鱼籽糖蛋白分子量主要分布在19.7×104、2.7×104和2.2×10...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 丁二酸是重要的C4平台化合物,采用生物发酵法、以可再生生物质资源和温室气体CO2等为原料的制备路线具有显著的优势,近年来成为国内外研究热点.目前已经有多个生物基丁二酸的产业化生产装置,但其制...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 褐藻胶是由βD甘露糖醛酸及其C5差向异构体αL古罗糖醛酸所组成的酸性多糖.褐藻胶裂解酶是多糖裂解酶的一种,可以将褐藻胶降解成寡糖或者单糖.近年来随着结构生物学的发展,越来越多褐藻胶裂解酶的结...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 以微晶纤维素和磁性Fe3 O4纳米粒子为原料,四甲基氢氧化铵溶液为溶剂,通过乳化法制备了磁性纤维素微球.利用扫描电微镜、傅里叶变换红外光谱仪、X线衍射仪、振动样品磁强度计、比表面和孔径分析仪...
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10. 微生物转化在秸秆还田中的应用进展刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 秸秆还田是秸秆资源化利用的主要手段,而微生物转化与秸秆还田息息相关.本文中,笔者主要阐述了焚烧还田、过腹还田、堆沤还田和直接还田4种主要秸秆还田方式的优缺点,并从微生物转化的实现难易程度和秸...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 对木质素/无机填料复合补强剂的制备及其对橡胶补强效果的研究进行综述.相比传统的炭黑补强体系,木质素/无机填料复合补强体系不仅使橡胶保持基本的力学性能要求,而且更加环境友好、成本优势明显.近年...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 灵芝(Ganoderma lingzhi)是我国传统的名贵药食用真菌之一,具有很高的药用价值.笔者对灵芝发酵菌丝提取物(Ganoderma lingzhi mycelium extract,...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 采用乳化溶剂扩散法来制备姜黄素微球.以包封率为评价指标,通过单因素试验法、星点设计效应面法优化制备处方工艺.最佳处方及工艺条件:乙基纤维素与姜黄素的质量比为20.04:1,吐温80用量为21...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为了观察甘草酸对胰岛素抵抗的作用,探究其可能的机制,将50只C57BL/6J雄性小鼠随机分成正常组、模型组、甘草酸高剂量组、甘草酸低剂量组和二甲双胍组,每组10只.除正常组外,其余小鼠采用长...
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15. 食品中四环素残留检测方法比较分析刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 四环素性质稳定、用途广泛,是常用的抗生素类药物之一.但是,此类药物由于使用不当,容易在食品中残留,从而危害人们的身体健康.本文中,笔者就四环素的相关检测方法进行了综述,介绍了电化学适配体传感...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为解决冷冻面团的酵母细胞活性和持气力下降问题,提出了酵母与碳酸氢钠(NaHCO3)混配的新途径.本文旨在探明NaHCO3对酵母细胞活性和冷冻面团品质的影响.采用一定用量的酵母和不同用量的Na...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 海藻糖是一种无醛基的非还原性二糖,口感优于蔗糖,是新一代糖尿病患者的食糖替代品,具有良好的热稳定性和抗逆保护功能.海藻糖在食品领域、农业领域、医药领域和聚合物材料领域等方面都有着极其广泛的应...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 氯霉素(CAP)曾作为广谱抗生素广泛应用,现由于其毒副作用,美国、中国、欧盟等国家和地区的相关标准均规定动物性食品中不得检出氯霉素.氯霉素已被我国禁止应用于动物性食品,但养殖业依旧存在违法滥...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 生物工程的飞速发展需要创新型人才,同时人才培养需要创新性培养模式.南京工业大学生物与制药工程学院针对目前国内生物工程专业人才培养方面教学方法单一、实验模块单调及缺乏实习基地的主要问题,利用自...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 简述了针对贵州医科大学生物技术专业学生"生物防治技术"课程内容进行教学改革的一些实践措施和教学效果.通过调整理论学时,增设实验课时,进行生物防治前沿研究文献汇报,到生防天敌昆虫养殖基地参观等...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为了解决生物工程专业核心工程基础课程"难学、考核评价单一"等问题,以"化工原理"课程为例开展了线上线下混合式教学的研究与实践.从线上线下混合式教学模式构建、设计、实施、评价与效果等方面进行了...
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22. 征稿启示刊名： 生物加工过程发表期刊： 2020年5期页码:摘要：
生物加工过程基本信息
| 刊名 | 生物加工过程 | 主编 | 欧阳平凯 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 南京工业大学 | 主管单位 | 江苏省教育厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-3678 | CN | 32-1706/Q |
| 邮编 | 211800 | 电子邮箱 | shengwu@njtech.edu.cn |
| 电话 | 025-58139285 | 网址 | www.swjggc.com |
| 地址 | 南京市浦珠南路30号 |
生物加工过程评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
生物加工过程统计分析
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