高碘酸氧化法直接测定发酵液中赤藓糖醇

• 作者: 应向贤 范光先 袁野 诸葛健
• 来源期刊: 无锡轻工大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 赤藓糖醇 发酵液 高碘酸氧化 定量分析
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 73-76
• 页数: 4页
• 分类号: TQ223.163
• 字数: 1968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2000.01.019

摘要

建立了一种比较精确和简便的高碘酸氧化法直接测定发酵液中赤藓糖醇质量浓度的方法,通过校正吸光度值以消除发酵液中葡萄糖对赤藓糖醇质量浓度测定的干扰和影响,赤藓糖醇质量浓度测定值的相对误差控制在5%以内.精密度实验和回收率实验表明,此法准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	诸葛健	无锡轻工大学生物工程学院	19	330	12.0	18.0
2	范光先	无锡轻工大学生物工程学院	3	89	3.0	3.0
3	应向贤	无锡轻工大学生物工程学院	2	39	2.0	2.0
4	袁野	无锡轻工大学生物工程学院	1	33	1.0	1.0