中空纤维酶膜反应器连续制备DP8-12糊精的研究注

• 作者: 吴红京 方志活 朱秋享 李志达 林顺忠 魏建敏
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 工学
• 关键词: DP8-12糊精 a-淀粉酶 中空纤维膜 酶反应器 正交组合试验
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 4719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-0174.2001.06.004

摘要

采用聚砜中空纤维酶膜反应器系统(截留分子量20 000),运用a-淀粉酶酶解淀粉并及时分离,连续制备了DPR-12糊精.通过对酶膜反应器连续化工艺的二次回归正交组合试验,获得了该系统的二次模型,并确定了产品适宜的工艺参数范围:流量为5～15mL/s;酶用量为0.60～0.80u/g淀粉;淀粉浓度为20%～25%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱秋享	福州大学侨兴轻工学院	11	39	4.0	6.0
2	李志达	福州大学侨兴轻工学院	6	97	4.0	6.0
3	魏建敏	天津纺织工学院膜分离工程研究所	3	35	2.0	3.0
4	林顺忠	福州大学侨兴轻工学院	1	0	0.0	0.0
5	方志活	福州大学侨兴轻工学院	1	0	0.0	0.0
6	吴红京	中科院福建物构所	1	0	0.0	0.0