不产桔霉素的红曲霉菌种深层发酵生产莫纳可林K

• 作者: Philippe J.Blanc 周立平 张朝晖 王圆
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 桔霉素 莫纳可林K 红曲霉 深层发酵
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3524字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2005.04.001

摘要

对三株在YES培养基中不产桔霉素的红曲霉菌种,在摇瓶中研究了它们液体发酵生产莫纳可林K的情况.在大米粉培养基中,红色红曲霉不产莫纳可林K,但是紫色红曲霉和烟灰色红曲霉均能产莫纳可林K,前者产量高于后者.在葡萄糖-甘油培养基中,后两者的产量均很低,但是如果在该培养基中添加酵母膏,紫色红曲霉能产生较为可观的莫纳可林K.在2L的发酵罐中,利用添加了酵母膏的葡萄糖-甘油培养基,紫色红曲霉在第13d的莫纳可林K产量可达104 mg/L,培养过程中无桔霉素产生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张朝晖	浙江工业大学生物工程系	62	616	13.0	22.0
2	周立平	浙江工业大学生物工程系	43	582	16.0	21.0
3	王圆	浙江工业大学生物工程系	4	46	3.0	4.0