凤香型白酒的现状及发展

• 作者: 冯晓山 徐政仓 高洁
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 凤香型白酒 现状 发展
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 市场研究
• 页码范围: 99-101,104
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3-1
• 字数: 4845字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.02.029

摘要

以西凤酒为代表的凤香型白酒自从1992年确立凤型以来,凤型白酒企业在保持其传统风格的基础上,不断进行技术创新,提升产品品质;以市场为导向,及时转变观念,适时调整产品结构,通过不断摸索和努力,终于走出了一条依靠技术进步、提升产品品质、通过品牌延伸走多香型发展之路的新路子,从而使凤型白酒企业走上了健康发展之路.