从甜菊叶中提取和精制甜菊苷的工艺研究

• 作者: 于涛 张丽娜 高冷
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 甜菊苷 提取 分离 重结晶
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 58-59,64
• 页数: 3页
• 分类号: TS244.1
• 字数: 2324字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2008.01.012

摘要

实验采用乙醚先对甜菊叶进行脱脂,再用70%乙醇提取,Ca(OH)2和KAl(SO4)2作沉淀剂,在80℃下去除提取液中的杂质和色素,再经AB-8大孔吸附树脂处理,99%乙醇重结晶,制得含量可达10.85%、纯度可达91.7%的甜菊苷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽娜	长春工业大学生物工程学院	4	35	3.0	4.0
2	于涛	长春工业大学生物工程学院	4	41	3.0	4.0
3	高冷	长春工业大学生物工程学院	34	115	6.0	9.0