1株产丝氨酸羟甲基转移酶菌株的分离鉴定及其培养条件优化

• 作者: 宁健飞 房峻 曹钰 李江华 蔡立明 陆健 马立周
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 丝氨酸羟甲基转移酶 系统发育分析 嗜胺甲基杆菌 条件优化
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-23
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 4769字
• 语种: 中文

摘要

从甲醇污染土壤中分离得到1株能在含2%甲醇的培养基上生长且产丝氨酸羟甲基转移酶(SHMT)的菌株,ML206,酶活达到0.030 U/mL.将ML206菌株的16S rDNA序列(No.EF612770)和GenBank数据库中巳报道的16S rDNA序列进行Blast比对和系统发育分析,结合形态学和生理生化鉴定结果,确定ML206为嗜胺甲基杆菌(M.aniovorans).经过对产酶条件的优化确定最佳氮源、碳源及培养件为:(NH4)2HPO4 0.8%,CH3OH 2%,pH 7.0,温度30℃;采用分批的方式添加甲醇,培养时间由72 h缩短至48 h,节省了33%的培养时间.在优化的培养条件基础上进行实验,菌体浓度比原来提高了50%,SHMT活力提高了20%.经过对该菌的各种特性的研究确定了其为1株良好的产SHMT的新型出发菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆健	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	222	1274	18.0	27.0
2	曹钰	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	38	632	16.0	24.0
3	李江华	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	78	362	10.0	15.0
4	房峻	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	11	134	6.0	11.0
5	蔡立明		3	18	3.0	3.0
6	宁健飞		2	13	2.0	2.0
7	马立周	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	4	4	1.0	2.0