基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
研究酸和乙醇浓度对高温型白色类红曲霉1#在培养过程中的影响.结果表明,在适宜的浓度下,酸和乙醇在高温型红曲霉培养过程中对其生长情况、产生色素情况及产酯能力都有一定的促进作用;初步确定高温型红曲霉培养过程中比较适宜的酸、醇浓度.
推荐文章
红曲霉RNA的提取方法
红曲霉
RNA提取
异硫氰酸胍
紫色红曲霉固态发酵豆渣产红曲色素的工艺研究
豆渣
固态发酵
紫色红曲霉
红曲色素
山西老陈醋大曲红曲霉分离鉴定及生物学特性研究
山西老陈醋
红曲霉
分离鉴定
生物学特性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 酸和乙醇对高温型红曲霉培养过程的影响
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 微生物 高温型红曲霉 培养 乙醇
年,卷(期) 2008,(8) 所属期刊栏目 生产实践
研究方向 页码范围 82-83
页数 2页 分类号 TS261.1|TQ925.7|TQ920
字数 2016字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (7)
共引文献  (78)
参考文献  (5)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (11)
二级引证文献  (0)
1992(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1993(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1997(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2000(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2001(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2005(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2007(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2008(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2019(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
微生物
高温型红曲霉
培养
乙醇
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
论文1v1指导