啤酒企业实施《食品安全法》之我见

• 作者: 肖玲
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒企业 实施 《食品安全法》 管理体系 监管控制
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 酿酒专页
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5
• 字数: 2289字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2009.03-008

摘要

本文针对2009年6月1日实施的<食品安全法>,结合长期以来啤酒企业质量管理经验,从完善食品安全管理体系和食品安全的监管控制角度,提出了在啤酒企业如何实施<食品安全法>.