黄色短杆菌YILW生产L-异亮氨酸的发酵工艺研究

• 作者: 冯宁 徐庆阳 白亚磊 谢希贤 陈宁
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 黄色短杆菌 L-异亮氨酸 发酵工艺
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 9-11
• 分类号: TS2
• 字数: 2006字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2010.03.004

摘要

本文对L-异亮氨酸产生茵YILW的发酵工艺条件做了研究,确定了其积累L-异亮氨酸的较为适宜的条件.分别研究并确定了其发酵时的最适接种量、最适宜供氧条件、发酵最适温度、最适pH以及最佳菌体浓度等条件.在此条件下,在5L发酵罐上发酵60h,L-异亮氨酸产量达到29.6g/L,糖酸转化率达到21%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宁	天津科技大学生物工程学院	229	1535	18.0	25.0
2	谢希贤	天津科技大学生物工程学院	70	359	11.0	14.0
3	徐庆阳	天津科技大学生物工程学院	128	690	13.0	19.0
4	冯宁	天津科技大学生物工程学院	6	14	2.0	3.0
5	白亚磊	天津科技大学生物工程学院	5	8	2.0	2.0