超临界CO2萃取肉桂精油的初步研究

• 作者: 缪晓平 邓开野
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2萃取 肉桂 精油
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 25-26,34
• 分类号: TS202.3
• 字数: 1485字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.04.007

摘要

文章研究了CO2流量、萃取压力、萃取时间和萃取温度四个因素对肉桂精油超临界CO2萃取的影响,以肉桂精油得率为指标,采用正交试验方法优选了萃取条件.结果表明:肉桂精油最佳萃取条件为,CO2流量为20 kg/h、萃取压力25 MPa、萃取时间2.5 h、萃取温度45℃,此条件下肉桂精油的得率为3.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓开野	仲恺农业工程学院轻工食品学院	71	401	11.0	14.0
2	缪晓平	仲恺农业工程学院轻工食品学院	20	149	8.0	11.0