利用动态分析方法提高白酒产品质量

• 作者: 刘淑玲 赵德义 赵德才
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 动态分析 包装材料 不合格 成品酒 白酒质量
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 168-171
• 分类号: TS262.3
• 字数: 2451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.07.047

摘要

成品酒存在的质量问题,有些是由于包装材料的不合格或包装材料存在缺陷造成的,有些是由于管理不到位或责任心不强造成的.采用统计技术对产品质量进行动态分析,找出影响产品质量的主要因素,并加以改进,可提高成品酒的质量.