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冷冻对果蔬制品的影响
冷冻对果蔬制品的影响
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干制技术对果蔬干制品品质的影响研究进展
干制技术
果蔬干制品
干燥原理
品质
冷冻处理对果蔬的影响及其应用
果蔬
冷冻处理
生理特性
应用
高静压对果蔬制品质构影响的研究进展
果蔬制品
高静压
质构
细胞结构
预处理及干燥方法对果蔬干制品VC含量 影响的研究进展
果蔬
干燥预处理
真空微波干燥
真空冷冻干燥
VC
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