加强酿酒设备研究 促进酿酒厂现代化

• 作者: 沈祖志
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒设备 酿酒 现代化
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 读者·作者·编者
• 页码范围: 134-135
• 分类号: TS261.3|TS262.3
• 字数: 1524字
• 语种: 中文

摘要

概述了酒后处理设备、酒厂勾兑用水专用设备、酒厂节能减排与环保设施设备、酒厂生产自动化设备、现代化设备的研究、开发及其各类别设备的用途和性能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈祖志		7	17	3.0	3.0