添加生物素和浅蓝菌素对裂殖壶菌发酵产DHA的影响

• 作者: 任路静 冯云 纪晓俊 魏萍 黄和
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 生物素 浅蓝菌素 裂殖壶菌 DHA
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 42-45
• 分类号: Q815
• 字数: 2572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2012.01.008

摘要

为提高发酵产量,根据裂殖壶菌生物合成二十二碳六烯酸(DHA)的途径,考察添加代谢途径关键酶的辅酶及酶的抑制剂对发酵裂殖壶菌的影响.结果表明:添加生物素可促进油脂积累,添加浅蓝菌素有利于DHA及不饱和脂肪酸含量的提高.添加生物素0.3 mg/L时,DHA占细胞干质量分数达11.26％,相对于对照提高了13％；当添加浅蓝菌素0.1mg/L时,DHA占细胞干质量分数可达12.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄和	南京工业大学生物与制药工程学院	192	1437	17.0	29.0
2	纪晓俊	南京工业大学生物与制药工程学院	53	555	12.0	22.0
3	任路静	南京工业大学生物与制药工程学院	30	273	8.0	15.0
4	魏萍	南京工业大学生物与制药工程学院	3	65	3.0	3.0
5	冯云	南京工业大学生物与制药工程学院	5	76	4.0	5.0