酵母抽提液中谷胱甘肽的树脂吸附分离

• 作者: 吴量 段学辉 王娟 陈加利
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 谷胱甘肽 分离纯化 树脂 酵母提取液
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3029字
• 语种: 中文

摘要

采用001×7、D001、D301吸附树脂对酵母抽提液中的谷胱甘肽进行分离,分别考察了洗脱液(氨水、氨性乙醇、盐酸及氯化钠)浓度,离子交换柱(Φ2.5cm×30cm)装柱高度,上样流速和洗脱流速对谷胱甘肽吸附和洗脱效果的影响.结果表明,D301树脂对谷胱甘肽的吸附分离效果最好,吸附率达到84.63％；60％vol乙醇+10％氨水作为洗脱剂的洗脱效果较好,达85.51％；D301树脂装柱高度为20cm,上样流速和洗脱流速分别为1mL/min和2mL/min,此时,谷胱甘肽分离得率达到62.3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王娟	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生命科学与食品工程学院	46	118	6.0	8.0
2	段学辉	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生命科学与食品工程学院	40	256	9.0	13.0
3	吴量	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生命科学与食品工程学院	5	26	4.0	5.0
4	陈加利	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生命科学与食品工程学院	5	26	4.0	5.0