固相萃取-高效液相色谱法测定食用玫瑰中苯并(a)芘残留

• 作者: 付晓萍 刘华戎 董文明
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 高效液相色谱法 苯并(a)芘 食用玫瑰
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 236-239
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

建立高效液相色谱荧光法测定云南食用玫瑰苯并(a)芘残留的方法.样品中的苯并(a)芘残留经超声波辅助苯-丙酮(体积比为15∶85)提取,硅胶固相萃取柱净化后,以乙腈-水(体积比为90∶10)为流动相,经C18色谱柱分离,荧光检测器(E=370 nm,Em=425 nm)测定.结果表明:苯并(a)芘0.001 6～1.6 mg/L范围内线性良好(相关系数为0.999 5),定量限(以信噪比为10倍计)为0.001 6 mg/kg,0.001 6,0.003 2,0.032添加水平的加标回收率为81.4％～105.3％,相对标准偏差(n=7)为3.25％～6.15％.该方法操作简便、快速,稳定性好,样品和试剂用量少,可用于食用玫瑰及土壤中苯并(a)芘残留的日常检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董文明	云南农业大学食品科学技术学院	88	379	12.0	14.0
2	刘华戎	云南农业大学食品科学技术学院	20	154	7.0	12.0
3	付晓萍	云南农业大学食品科学技术学院	64	218	8.0	10.0