超声强化水蒸气蒸馏法提取薰衣草精油

• 作者: 于三三 李双明 李文秀 解晓 顾雅玲
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 超声强化 水蒸汽蒸馏 薰衣草精油 GC/MS
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

以薰衣草花为原料,采用超声强化水蒸汽蒸馏法(USHD)对精油的提取工艺及进行了研究.分析了多种因素对薰衣草精油提取率的影响,确定了最佳工艺条件:超声功率160 W,超声强化时间15 min,液固比15:1,硫酸镁浓度10 g/L.在上述工艺条件下,所得精油提取率为0.83％,为传统水蒸气蒸馏法(HD)的2.07倍.采用GC-MS对两种方法所得精油进行了分析,分别鉴定出USHD和HD精油中的32种和31种化合物,两种方法所得精油的主要成分无明显差别,但在含量上有明显差别.